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품질, 위생 및 식량 안보 과정 (대학 학위 + 8 ECTS 크레딧)

Institución Educativa

방법 온라인

지속 200 시간

크레딧 8 ects

언어 스페인 사람

$12.407

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Plan de estudios

요약

식품 산업은 안전과 품질을 강력하게 통제 할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 매년 우리는 생산과 수출을 이기고 끊임없이 변화하고 현대화되고 있습니다. 그렇기 때문에 매우 까다로운 부문이며 최고의 전문가가 장착되어 있어야합니다. 이 교육을 통해 제품과 프로세스의 품질과 안전을 보장하는 APPCC 시스템의 실현 및 구현을위한 주요 단계를 배울 수 있으며 법적 및 국제 상황화. 식량 품질 및 안전에 관한 전문가와 전문가의 회랑은 이러한 목표를 달성하고 최대한의 사용을 얻는 데 도움이 될 것입니다.

목표

- 음식의 변경과 오염을 알고 이들의 오염의 원인과 유형을 결정하십시오. - APPCC 시스템에서 식별 된 청소 및 소독 절차를 수행하고 구별합니다. - 다양한 유형의 식품 산업에 사용되는 개념, 수준 및 청소 요구 사항을 차별화합니다. - 세척 시설 및 장비에 사용되는 운영, 조건 및 수단을 설명하십시오. - 식품 산업의 일반 규정과 올바른 관행 안내서를 인식하십시오.

전문가 출구

당신을 준비하기 위해

이 품질, 위생 및 식품 안전의 상위 코스를 통해 식품 회사 내에서 품질과 안전에 대한 완전한 접근 방식에 필요한 지식을 습득하게됩니다. APPCC 시스템의 올바른 구현 및 품질 관리를위한 주요 특성을 배우면 완전히 안전한 식품의 생산 및 판매를 가능하게합니다.

누가 해결 되었습니까?

INESEM의 품질, 위생 및 식품 안전의 상위 코스는 화학, 생명 공학, 생물학, 농업 경제학자 또는 산업 엔지니어, 수의학 등의 학위 또는 제목을 가진 사람들뿐만 아니라 식품 품질 및 안전 및 운동으로 운동으로 전문가를 전문으로하고자하는 전문가를 대상으로합니다.

공식 캐릭터

이 교육은 공식 규제 교육 범위 (유아 교육, 초등 교육, 중등 교육, 공식 전문 교육 FP, Baccalaureate, University Degree, 공식 대학 석사 및 박사 학위에 포함되지 않습니다. 그러므로 그것은 보완 및/또는 전문화 훈련으로, 전문적인 성격의 특정 기술, 기술 또는 적성을 습득하는 것을 목표로하며, 공공 노동 주식 시장의 공공 노동 주식의 특정 노동 주식의 특정 요건을 검토하는 데 항상 보완 교육 섹션 및/또는 지속적인 훈련 내에서 워크 백 및/또는 야당 경쟁에서 거의 공로가 될 수 있습니다.