Cursus UF0057 Bereiding van gecombineerde gerechten en voorgerechten

Online-training

Cursus UF0057 Bereiding van gecombineerde gerechten en voorgerechten

Name: Cursus UF0057 Bereiding van gecombineerde gerechten en voorgerechten en Bonaire
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 24592-1301
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

60 uur

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

Spaans

In de wereld van horeca en toerisme is het noodzakelijk om de verschillende gebieden van de basiskeukenactiviteiten te kennen, binnen het professionele gebied van restauratie. Het doel van deze cursus is dus om de nodige kennis bij te brengen voor de bereiding van gemengde gerechten en hapjes.

Instituciones educativas

175€

Vraag informatie aan

Ik ben geïnteresseerd Ik ben geïnteresseerd

Ik ben geïnteresseerd

Details om rekening mee te houden

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Meertalige ondersteuning

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Digitaal certificaat inbegrepen

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistent Pia

Doelstellingen

- Uitvoeren van interne leveringsoperaties voor goederen, het interpreteren van technische fiches of alternatieve procedures en het formaliseren van de verstrekte vouchers of documenten. - Identificeer en rangschik de goederen, gebruiksvoorwerpen en gereedschappen die nodig zijn om gecombineerde gerechten en eenvoudige hapjes te maken. - Pas eenvoudige technieken toe voor het regenereren, bereiden en presenteren van gecombineerde gerechten en eenvoudige hapjes, op basis van de verstrekte informatie, volgens de juiste procedures en in overeenstemming met de normen voor voedselverwerking. - Identificeer de conserveringsmethoden en geschikte opslagplaatsen voor de preparaten en pas deze toe, rekening houdend met hun toegewezen bestemming of verbruik, de aard van hun componenten en de hanteringsregels. - Deelnemen aan kwaliteitsverbetering gedurende het gehele proces.

Inhoud

Carrièremogelijkheden

Hij ontwikkelt zijn professionele activiteit als assistent of helper, zowel in grote, middelgrote als kleine bedrijven, voornamelijk in de horecasector. In kleine restaurantbedrijven kunt u uw activiteit met een zekere autonomie uitoefenen.

Waar het je op voorbereidt

Deze training is in overeenstemming met het trainingsschema van de Trainingseenheid UF0057 Bereiding van gecombineerde gerechten en voorgerechten, waarin wordt verklaard dat u bent geslaagd voor de verschillende competentie-eenheden die erin zijn opgenomen, en is gericht op het accrediteren van de professionele competenties die zijn verworven door werkervaring en niet-formele training, waardoor u in aanmerking komt voor het verkrijgen van het overeenkomstige certificaat van professionaliteit, via de respectieve oproepen gepubliceerd door de verschillende autonome gemeenschappen, evenals door het Ministerie van Arbeid zelf (Koninklijk Besluit 659/2023 van 18 juli, waarin de organisatie van het beroepsopleidingssysteem wordt ontwikkeld en een permanente procedure wordt vastgelegd voor de accreditatie van professionele vaardigheden die zijn verworven door werkervaring of niet-formele training).

Deze cursus is bedoeld voor professionals in de wereld van horeca en toerisme, met name in de basiskeukenactiviteiten, binnen het professionele gebied van restaurants, en voor al die mensen die geïnteresseerd zijn in het verwerven van kennis met betrekking tot de bereiding van gecombineerde gerechten en hapjes.

Onze training is 100% online, waardoor studenten hun studie zelf kunnen regelen en aanpassen aan hun eigen behoeften. We zetten ons in voor gepersonaliseerd en autonoom onderwijs, met een aanpak gebaseerd op kritisch denken en constructivisme. Wij beschikken over een zeer gespecialiseerd docententeam dat u gedurende het gehele onderwijs-leerproces begeleidt. Hierdoor kunt u uw training nog meer personaliseren, omdat wij ons aanpassen aan uw tempo en behoeften. Vanaf elk apparaat en op elk moment van de dag heb je toegang tot ons leerplatform MyLXP, zodat je zelf kunt bepalen hoe en wanneer je studeert. Dit alles is mogelijk dankzij onze Educa LXP-methodologie (Learning Experience Platform), een omgeving die is ontworpen om uw onderwijsvoortgang te stimuleren, innovatie aan te moedigen en een gepersonaliseerde leerervaring te bieden die is aangepast aan elke behoefte.