Online-training
90 uur
Spaans
In de wereld van horeca en toerisme is het noodzakelijk om de verschillende vakgebieden van de basisbanketactiviteiten binnen de professionele catering te kennen. Het doel van deze cursus is dus om de nodige kennis bij te brengen voor de basisbereiding van banketproducten.
Instituciones educativas
Vraag informatie aan
Meertalige ondersteuning
Digitaal certificaat inbegrepen
Assistent Pia
- Eenvoudige banketbereidingen uitvoeren volgens de productdefinitie, waarbij basisbereidingstechnieken worden toegepast. - Voer de nodige handelingen uit om hulp te bieden bij de bereidingsprocessen van alle soorten banketbereidingen, waarbij u blijk geeft van ontvankelijkheid en een geest van samenwerking.
Hij ontwikkelt zijn professionele activiteit als assistent in zowel grote, middelgrote als kleine organisaties, zowel publiek als privaat, die zich toeleggen op de productie en service van banketbakkersproducten. In kleine banketbakkerijen kunt u uw activiteit met een zekere autonomie uitoefenen.
Deze opleiding is in overeenstemming met het opleidingstraject van de opleidingseenheid UF0820 Basisbereidingen van banketproducten, waarin wordt verklaard dat u bent geslaagd voor de verschillende competentie-eenheden die erin zijn opgenomen, en is gericht op het accrediteren van de professionele competenties die zijn verworven door werkervaring en niet-formele training, waardoor u in aanmerking komt voor het verkrijgen van het overeenkomstige certificaat van professionaliteit, via de respectieve oproepen gepubliceerd door de verschillende autonome gemeenschappen, evenals door het Ministerie van Arbeid zelf (Koninklijk Besluit 659/2023 van 18 juli, waarin de organisatie van het beroepsopleidingssysteem wordt ontwikkeld en een permanente procedure wordt vastgelegd voor de accreditatie van professionele vaardigheden die zijn verworven door werkervaring of niet-formele training).
