Cursus voedselveiligheid in horecabedrijven (dubbele graad met 8 ECTS-credits)

Online-training

Cursus voedselveiligheid in horecabedrijven (dubbele graad met 8 ECTS-credits)

Name: Cursus voedselveiligheid in horecabedrijven (dubbele graad met 8 ECTS-credits) en Bonaire
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 6251-2405
Availability: InStock

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380 horas

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8 ECTS

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Español

Dankzij de cursus voedselveiligheid voor cateringbedrijven zal de student een globale en volledige visie bereiken, samengesteld uit het compendium van functies en concepten die het domein van de voedselveiligheid belegeren. We streven ernaar om alle professionals in de voedselsector bewust te maken van het belang van hun werk en van hun goede praktijken, aangezien dit voor een groot deel afhangt van de verspreiding van de voedselzekerheid onder de bevolking. De cursus heeft tot doel te trainen op het gebied van gevarenanalysesystemen en kritische controlepunten, om het eten van besmet voedsel te vermijden en het HACCP-zelfcontrolesysteem in bedrijven te implementeren.

Instituciones educativas

360€

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Details om rekening mee te houden

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Meertalige ondersteuning

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Digitaal certificaat inbegrepen

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Assistent Pia

Doelstellingen

- Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. - Conocer el sistema APPCC y sus fases. - Adquirir conocimientos acerca de limpieza y desinfección de manera adecuada. - Identificar los peligros y puntos de control críticos. - Adquirir conocimientos técnicos y teóricos

Inhoud

Carrièremogelijkheden

Empresas alimentarias, Hostelería, Cocina, Restaurantes, Camareros, Supermercados, Pequeños comercios alimentarios, Laboratorios, Sanidad.

Waar het je op voorbereidt

A través de este curso en seguridad alimentaria para empresas de catering el alumno conocerá en profundidad todo lo relacionado con la seguridad alimentaria. Conoceremos cómo se llevan a cabo las buenas prácticas en torno a la limpieza y desinfección, así como las claves para la implantación y mantenimiento de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).

El presente curso de seguridad alimentaria en empresas de catering, está dirigido a todos aquellos profesionales de la hostelería y restauración, concretamente al sector de elaboración y preparación de catering y buffet, empresas encargadas de elaborar diversas comida para eventos, otros restaurantes, colegios, guarderías…, así como a cualquier persona interesada en conocer las directrices en materia de seguridad necesarias en el sector alimentario.

Nuestra formación es 100% online, lo que permite al alumnado autorregular su estudio y adaptarlo a sus propias necesidades. Apostamos por una enseñanza personalizada y autónoma, con un enfoque basado en el pensamiento crítico y el constructivismo.

Contamos con un equipo docente altamente especializado que te acompañará a lo largo de todo el proceso de enseñanza-aprendizaje. Esto te permitirá personalizar aún más tu formación, ya que nos adaptamos a tu ritmo y necesidades.

Dispondrás de acceso a nuestra plataforma de aprendizaje, MyLXP, desde cualquier dispositivo y en cualquier momento del día, lo que te permitirá decidir cómo y cuándo estudiar. Todo ello es posible gracias a nuestra metodología Educa LXP (Learning Experience Platform), un entorno diseñado para impulsar tu progreso educativo, fomentar la innovación y ofrecer una experiencia de aprendizaje personalizada y adaptada a cada necesidad.