Online-training
1500 uur
8 ECTS
Spaans
Onderwijsinstellingen
Vraag informatie aan
Meertalige ondersteuning
Digitaal certificaat inbegrepen
Assistent Pia
- Beheers voedselbeheer. - HACCP-voorschriften toepassen. - Controle van de voedselkwaliteit. - Directe effectieve productie. - Leiding geven aan werkteams. - Plan bedrijfsmiddelen. - Implementeren van voedselveiligheid.
De Master of Production Director in de voedingsmiddelenindustrie is jouw sleutel tot leiderschap in de sector. Door alles onder de knie te krijgen, van voedselkwaliteit en -veiligheid tot allergenenbeheer en certificeringen, bent u klaar om de leiding te nemen over de productie in voedingsbedrijven, toezicht te houden op de naleving van de regelgeving en effectief leiding te geven aan teams. Jouw expertise in systemen als HACCP en kennis in de logistiek openen deuren voor jou als kwaliteitsmanager, plantmanager of adviseur voedselveiligheid. Maak je klaar om een belangrijke schakel in de voedselketen te worden!
De Master of Production Director in de Voedingsindustrie bereidt je voor op het leiden en optimaliseren van de productieprocessen van de sector. Je leert grondstoffen beheren, de voedselkwaliteit waarborgen en toezicht houden op voedselveiligheidssystemen, inclusief allergenenbeheer en de implementatie van het HACCP-systeem. Je ontwikkelt vaardigheden op het gebied van bedrijfsplanning, marketing en hulpbronnenbeheer, naast je verdiept in de logistiek en marketing van voedingsproducten. Met deze cursus bent u klaar om teams te leiden en de efficiëntie in de voedselketen te verbeteren.
