Online-training
600 uur
8 ECTS
Spaans
Onderwijsinstellingen
Vraag informatie aan
Meertalige ondersteuning
Digitaal certificaat inbegrepen
Assistent Pia
- Het correct uitvoeren van al die acties die leiden tot het beheer van alle processen die deel uitmaken van het productieproces van de voedingsindustrie. - Het correct uitvoeren van al die acties die het beheer van de menselijke hulpbronnen omvatten die de werkteams in de voedingsindustrie vormen. - Het voorbereiden van al die acties die leiden tot het toepassen van de kwaliteitscontroles die zijn vastgesteld voor de producten en processen, het waarborgen van de voedselveiligheid in de vervaardigde producten, en het uitvoeren van een adequate toepassing van alle beschikbare middelen, zodat de systemen voor milieubescherming en de preventie van risico's en ongevallen op het werk correct functioneren. - Identificeer de basiskenmerken van binnenkomende grond- en hulpstoffen en help bij de ontvangst, controle en beoordeling ervan. - Uitvoeren, volgens instructies, de voorbereiding en conditionering van grondstoffen als eerste stap in de productie. - Helpen de veiligheidsomstandigheden op de werkplek te verbeteren door samen te werken in overeenstemming met specifieke veiligheids- en hygiënevoorschriften. - Assisteren bij de voorbereiding en het onderhoud van apparatuur en faciliteiten voor de productie en behandeling van voedselproducten, volgens ontvangen instructies. - Bijdragen aan de uitvoering van afvalinzamelings-, zuiverings- en verwijderingsactiviteiten die de bescherming van het milieu garanderen. - Ken de kenmerken van bedrijven in de voedingsindustrie. - Bepaal de gebruikte grondstoffen. - Specificeren van kwaliteits- en veiligheidsnormen in de voedingssector. - Het verwerven en toepassen van voedselallergenenbeheer. - Ken de certificering in de voedingsindustrie. - Ken de juridische voedselproblemen. - Specificeren van strategische richting bij bedrijven in de sector. - Weten hoe je een marktstudie in de voedingssector uitvoert. - Verwerven van vaardigheden op het gebied van bedrijfsmanagement en kennis toegepast op de sector.
Voedingsindustrie / Onderhoud van faciliteiten en apparatuur in de voedingsindustrie / Intern transport.
Deze cursus Technisch productiemanagement in de voedingsindustrie bereidt je voor op het beheren van alles wat met de voedingsindustrie te maken heeft: kwaliteit, veiligheid, commercieel management, personeelsbeheer, grondstoffen, verkoop... omdat het je kennis biedt waarmee je bedrijfsmanagementvaardigheden in de voedingsindustrie kunt ontwikkelen. Het bereidt je voor op een diepgaande kennis van de omgeving van de voedingsindustrie in relatie tot aspecten die verband houden met management, organisatie en zakelijke marketing op dit gebied.
