Postgraduaat in kwaliteitsmanagement en voedselveiligheid (HACCP-systeem + BRC + IFS + ISO 22000 + FSSC 22000) + universitair diploma

Online-training

Postgraduaat in kwaliteitsmanagement en voedselveiligheid (HACCP-systeem + BRC + IFS + ISO 22000 + FSSC 22000) + universitair diploma

Name: Postgraduaat in kwaliteitsmanagement en voedselveiligheid (HACCP-systeem + BRC + IFS + ISO 22000 + FSSC 22000) + universitair diploma en Bonaire
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 6251-2520
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

620 uur

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

8 ECTS

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

Spaans

Dankzij de postdoctorale graad in kwaliteitsmanagement en voedselveiligheid (HACCP-systeem + BRC + IFS + ISO 22000 + FSSC 22000) zal de student een globale en complete visie bereiken, bestaande uit het compendium van functies en concepten die het gebied van voedselveiligheid belegeren. We streven ernaar om alle professionals in de voedselsector bewust te maken van het belang van hun werk en van hun goede praktijken, aangezien dit voor een groot deel afhangt van de verspreiding van de voedselzekerheid onder de bevolking. De mondiale voedselketen wordt geconfronteerd met belangrijke eisen op het gebied van milieu, veiligheid, gezondheid en beveiliging. Binnen dit kader zijn er verschillende documenten, protocollen en voorschriften vereist door kopers uit verschillende landen. Van de normen die deze markt vereist, vallen de World Food Safety Standard IFS (International Food Standard) en de World Food Safety Standard, gepubliceerd door het British Retail Consortium (BRC), op. De cursus heeft tot doel training te geven op het gebied van gevarenanalysesystemen en kritische controlepunten, om het eten van besmet voedsel te vermijden en het HACCP-zelfcontrolesysteem in bedrijven te implementeren, naast training over de BRC- en IFS-standaarden.

Instituciones educativas

360€

Vraag informatie aan

Ik ben geïnteresseerd Ik ben geïnteresseerd

Ik ben geïnteresseerd

Details om rekening mee te houden

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Meertalige ondersteuning

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Digitaal certificaat inbegrepen

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistent Pia

Doelstellingen

- Zorg voor goede voedselveiligheidsgewoonten. - Ken het HACCP-systeem en zijn fasen. - Kennis opdoen over het goed reinigen en desinfecteren. - Identificeer gevaren en kritische controlepunten. - Verwerven van technische en theoretische kennis. - Weten wat de IFS-V.7 Standaard is en voor welke bedrijven deze geldt. - Begrijp het belang van de integratie van het HACCP-systeem en de IFS-standaard om de veiligheid van voedingsproducten te verbeteren. - Ken de structuur van de IFS-V.7 standaard, evenals de noodzakelijke vereisten om gecertificeerd te worden in de genoemde standaard. - Maak onderscheid tussen de IFS-, BRC- en ISO 22000-normen. - Ken de structuur van de BRC World Food Safety Standard. - Begrijp het belang van de integratie van het HACCP-systeem en de BRC Global Food Safety Standard om de veiligheid van voedselproducten te verbeteren. - Leer product-, proces- en personeelscontrolemaatregelen implementeren die passen bij het kwaliteits- en voedselveiligheidsmanagementsysteem. - Weten wat de noodzakelijke eisen zijn om gecertificeerd te worden in de BRC Standaard.

Inhoud

Carrièremogelijkheden

Voedingsbedrijven, Horeca, Keuken, Restaurants, Obers, Supermarkten, Kleine voedingsbedrijven, Laboratoria, Gezondheid.

Waar het je op voorbereidt

Via deze cursus Kwaliteitsmanagement en Voedselveiligheid (HACCP Systeem + BRC + IFS + ISO 22000 + FSSC 22000) zal de student alles met betrekking tot voedselveiligheid diepgaand kennen. We zullen leren hoe goede praktijken rond reiniging en desinfectie worden uitgevoerd, evenals de sleutels tot de implementatie en het onderhoud van een Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)-systeem. Tenslotte leer je alles wat te maken heeft met de IFS Food Safety Standard en de BRC World Food Safety Standard.

Deze Postdoctorale Cursus Kwaliteitsmanagement en Voedselveiligheid (HACCP Systeem + BRC + IFS + ISO 22000 + FSSC 22000) is bedoeld voor al die professionals die in hun werk een bepaalde relatie hebben met voedsel. In het algemeen voor die mensen die zich willen verdiepen in de wereld van de voedselveiligheid en de samenstelling van het HACCP-systeem, of ze daar nu voorkennis over hebben of niet.

Onze training is 100% online, waardoor studenten hun studie zelf kunnen regelen en aanpassen aan hun eigen behoeften. We zetten ons in voor gepersonaliseerd en autonoom onderwijs, met een aanpak gebaseerd op kritisch denken en constructivisme.

Wij beschikken over een zeer gespecialiseerd docententeam dat u gedurende het gehele onderwijs-leerproces begeleidt. Hierdoor kunt u uw training nog meer personaliseren, omdat wij ons aanpassen aan uw tempo en behoeften.

Vanaf elk apparaat en op elk moment van de dag heb je toegang tot ons leerplatform MyLXP, zodat je zelf kunt bepalen hoe en wanneer je studeert. Dit alles is mogelijk dankzij onze Educa LXP-methodologie (Learning Experience Platform), een omgeving die is ontworpen om uw onderwijsvoortgang te stimuleren, innovatie aan te moedigen en een gepersonaliseerde leerervaring te bieden die is aangepast aan elke behoefte.