Postgraduaat Voedselveiligheid. HACCP-systeem en voedselverwerking + universitair diploma

Online-training

Postgraduaat Voedselveiligheid. HACCP-systeem en voedselverwerking + universitair diploma

Name: Postgraduaat Voedselveiligheid. HACCP-systeem en voedselverwerking + universitair diploma en Bonaire
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 6251-2516
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

500 uur

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

8 ECTS

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

Spaans

Voedselverwerking omvat, naast de theoretisch-praktische bereiding, het bewustzijn van veiligheidsmaatregelen en de toepassing van gezonde praktijken met directe effecten op de consument/cliënt. Dankzij de cursus zal de student een globale en volledige visie bereiken, bestaande uit het compendium van functies en concepten die het gebied van voedselveiligheid en voedselverwerking belegeren. We streven ernaar om alle professionals in de voedselsector bewust te maken van het belang van hun werk en van hun goede praktijken, aangezien dit voor een groot deel afhangt van de verspreiding van de voedselzekerheid onder de bevolking.

Instituciones educativas

360€

Vraag informatie aan

Ik ben geïnteresseerd Ik ben geïnteresseerd

Ik ben geïnteresseerd

Details om rekening mee te houden

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Meertalige ondersteuning

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Digitaal certificaat inbegrepen

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistent Pia

Doelstellingen

De doelstellingen die moeten worden bereikt door het behalen van deze postdoctorale graad in voedselveiligheid zijn de volgende: - Het bereiken van goede gewoonten op het gebied van voedselveiligheid. - Ken het HACCP-systeem en zijn fasen. - Kennis verwerven over de juiste reinigings- en desinfectiepraktijken. - Identificeer gevaren en kritische controlepunten. - Verbeter de hygiënische maatregelen bij het omgaan met voedsel. - Verbeter de voedselgezondheid, zowel voor voedselverwerkers als voor de mensen voor wie ze werken.

Inhoud

Carrièremogelijkheden

Na het behalen van deze postdoctorale opleiding Voedselveiligheid kun je aan de slag als Kwaliteitsmanager in voedingsbedrijven. Werk als professional in de horeca, koken of kleine voedingsbedrijven. Je werkzaamheden kun je uitvoeren in laboratoria of bij ieder ander bedrijf in de gezondheidszorg.

Waar het je op voorbereidt

Door deze cursus zal de student diepgaand alles weten wat te maken heeft met voedselveiligheid, ziekten die worden overgedragen door verkeerd gebruik of behandeling van voedsel (bijvoorbeeld legionellose). Dit alles gericht op het huidige regelgevingskader dat alle soorten passende acties ondersteunt voor het behoud van de voedselveiligheid en de omgang met voedsel. We zullen leren hoe goede praktijken rond reiniging en desinfectie worden uitgevoerd, evenals de sleutels tot de implementatie en het onderhoud van een Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)-systeem.

Deze postdoctorale opleiding Voedselveiligheid is bedoeld voor al die professionals die in hun werk een bepaalde relatie met voedsel hebben. In het algemeen voor die mensen die de wereld van voedsel willen betreden, of ze er nu voorkennis over hebben of niet.

Onze training is 100% online, waardoor studenten hun studie zelf kunnen regelen en aanpassen aan hun eigen behoeften. We zetten ons in voor gepersonaliseerd en autonoom onderwijs, met een aanpak gebaseerd op kritisch denken en constructivisme.

Wij beschikken over een zeer gespecialiseerd docententeam dat u gedurende het gehele onderwijs-leerproces begeleidt. Hierdoor kunt u uw training nog meer personaliseren, omdat wij ons aanpassen aan uw tempo en behoeften.

Vanaf elk apparaat en op elk moment van de dag heb je toegang tot ons leerplatform MyLXP, zodat je zelf kunt bepalen hoe en wanneer je studeert. Dit alles is mogelijk dankzij onze Educa LXP-methodologie (Learning Experience Platform), een omgeving die is ontworpen om uw onderwijsvoortgang te stimuleren, innovatie aan te moedigen en een gepersonaliseerde leerervaring te bieden die is aangepast aan elke behoefte.