UF1179 Cursus voor eerdere melkbehandelingen

Op het gebied van de wereld van de voedselindustrie is het noodzakelijk om de uitwerking van consumenten- en zuivelproducten te kennen. Dus met deze cursus is het bedoeld om de nodige kennis te bieden om de eerdere behandeling van melk te kennen.

- Identificeer en beheert hulpapparatuur om pre -Milk -behandelingen uit te voeren. - Analyseer de hygiënische sanitaire omstandigheden die de faciliteiten en apparatuur die worden gebruikt om eerdere melkbehandelingen uit te voeren en de kritieke punten van het proces te identificeren en te beheersen. - Voer de basisbewerkingen uit van melkverwerking die de fysieke en thermische behandelingen toepast die nodig zijn om de geëist vereiste instandhouding en kwaliteitsniveaus te bereiken. - Voer volgens de formulering de voorbereiding, dosering en mengbewerkingen van de ingrediënten uit om genormaliseerde, semi -ingerichte melk of basismengsel te bereiken. - Controleer de kwaliteit en parameters die zijn vastgesteld in de melk die in de verschillende eerdere behandelingen wordt behandeld. - Rijden vanuit centrale panelen de geautomatiseerde processen van eerdere melkbehandelingen.

Het ontwikkelt zijn activiteit in de zuivelindustrie, zowel kleine als op middelgrote industrieën, met zeer verschillende niveaus zowel in haar technologie als in zijn organisatie.

Deze training is aangepast aan de trainingsroute van de UF1179 Training Unit Autonomous, evenals het ministerie van Arbeid zelf (Royal Decreet 659/2023, van 18 juli, die het management van het professionele trainingssysteem ontwikkelt en een permanente procedure opricht voor de accreditatie van professionele competenties die zijn verkregen door werkervaring of niet -formele training).

Deze cursus is gericht op de professionals van de wereld van de voedselindustrie, specifiek bij de uitwerking van consumenten- en zuivelproducten, binnen het professionele gebied van zuivelproducten, en op al die mensen die geïnteresseerd zijn in het verwerven van kennis met betrekking tot de eerdere behandeling van melk.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.