International Gastronomy Program

Institución Educativa
Modus Online
Duur 96 uren
Talen Spaans
$1.395.000
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Informatie aanvragen

Reconocidos por
Acreditados por

Plan de estudios

Samenvatting

Dankzij dit programma in de internationale gastronomie kunt u de ins en outs van gastronomie en koken wereldwijd weten, bijwonen van elk van de rijkste gastronomische gebieden over de hele wereld. Het International Gastronomy Program wordt gepresenteerd als een unieke kans om de wereldwijde culinaire diversiteit te verkennen en praktische vaardigheden te ontwikkelen in de kunst van de internationale keuken. Omdat gastronomie een cultureel en sociaal belangrijk fenomeen wordt, beoogt dit programma te voldoen aan de groeiende vraag naar keukenprofessionals die gespecialiseerde kennis hebben in verschillende culinaire tradities die ook creativiteit en innovatie bevorderen.

Doelen

- Verken de geschiedenis en evolutie van de wereldkeuken om hun culturele invloeden te begrijpen. - Identificeer en selecteer inheemse ingrediënten voor het bereiden van representatieve gerechten van verschillende culturen. - Pas specifieke culinaire technieken van elke regio toe om authenticiteit te bereiken bij de voorbereiding van internationale recepten. - Begrijp ethiek en duurzaamheid in gastronomie, integratie van verantwoordelijke praktijken in de wereldwijde keuken. - Analyseer de huidige trends in gastronomie om innovatie en aanpassing van traditionele recepten te bevorderen. - Ontwikkel creatieve vaardigheden in de presentatie van gerechten, met artistieke en hedendaagse elementen.

Professionele uitgangen

Dit programma in de internationale gastronomie opent deuren voor verschillende werkproductie, zoals chef -kok, gastronomisch consultant, chef -kok gespecialiseerd in internationale evenementen, keukenmanager in luxe hotels of culinaire ondernemer, bereid om te benadrukken in de dynamische wereldwijde reikwijdte van gastronomie om de markt te behandelen als competitief als de huidige.

Om u voor te bereiden

Dit programma in de internationale gastronomie bereidt je voor op een veelzataal en cultureel bewuste kok door het verwerven van vaardigheden in culinaire technieken, selectie van native ingrediënten, ethiek en duurzaamheid, gastronomische innovatie en creatieve presentatie, en je ook een uitgebreide vorming geven om te staan in de wereldwijde culinaire scene, altijd zeer concurrerend en eis.

Wie is het aangepakt

Dit programma in de internationale gastronomie is ontworpen voor chef -koks, keukenstudenten, gastronomische professionals en culinaire enthousiastelingen die de complexiteit van wereldwijde keukens willen verkennen en beheersen. Ideaal voor die en mensen die op zoek zijn naar uitgebreide training in technieken, ingrediënten en gastronomische cultuur op internationaal niveau.

Methodologie

Onze methodologie combineert technologie, pedagogiek en empathie voor een op maat gemaakt leren.

Je markeert het ritme, je beslist de weg en een kunstmatige intelligentie vergezelt je om beter te leren, met betekenis en doel.

Gerealiseerd gepersonaliseerd leren

Uw stijl, interesse en niveau definiëren de route. Jij bent het startpunt.

Constructivisme in actie

Verken, ervaring en solliciteren. Leren betekent begrip, niet onthouden.

Hij die je vergezelt, niet die je regisseert

Phia, onze kunstmatige intelligentie -assistent leidt u zonder uw autonomie te beperken.

Evaluatie zonder druk

Continue en adaptieve feedback. Omdat leren een proces is, geen figuur.

Certificación

Logo certificado-1
Logo certificado-2

Programmietitel in internationale gastronomie uitgegeven door Euroinnova International Online Education in samenwerking met het Continuous Education Center van de Postgraduate School of the Continental University.

Logo certificado-1

Beurzen

Educahub -beurzen

Maak uw meest toegankelijke training: eindig 0% interesse en krijg gepersonaliseerde beurzen.

In Eduahub geloven we dat onderwijs voor iedereen beschikbaar moet zijn. Daarom bieden we een beursplan dat uw toegang tot praktische, huidige en kwaliteitstraining vergemakkelijkt, waardoor economische barrières worden geëlimineerd.

-25%

Alumni Scholarship: voor voormalige studenten van Eduahub.

-20%

Werkloosheidsbeurs: als u werkloos blijkt te zijn.

-20%

Talloze gezinsbeurs: voor gezinnen met 3 of meer kinderen.

-20%

Handicapbeurs: voor mensen met een handicap ≥33%.

-15%

EMPRENDE Beurs: voor zelfstandige die uw activiteit accrediteren.

-15%

Scholarship beveelt aan: als u wordt aanbevolen door een alumnus.

-15%

Groepsbeurs: voor gezamenlijke inscripties van 3 of meer mensen.

Een heel educatief universum, op één platform.

Een intuïtieve omgeving die u begeleidt om autonoom en doelgericht te vormen.

Weet meer

Leer in je tempo

Cursussen, meesters en officiële graden. 100% online, flexibel en in uw tempo.

Toegang van overal

Beschikbaar 24/7 op mobiel, tablet of pc. U beslist wanneer en hoe te trainen.

Phia, je mentor ia

Het daagt u uit, motiveert u en past uw pad aan. Leer met een gids die met u evolueert.

LX One Plus: zonder limietvorming

Ontgrendel zachte vaardigheden, talen en meer. Vooruitgang naar integrale en continue vorming.