Master in Design and Marketing of Services in Restoration Estillements + University Degree (5 ECTS Credits)

Momenteel wordt het essentieel in de wereld van restauratie om te weten hoe de activiteiten van een restaurant of eenheid van voedsel- en drankenproductie en -service te leiden en te beheren, te definiëren en te begeleiden en toezicht te houden op zijn processen en de beschikbare materiaal en human resources te optimaliseren om de maximale winstgevendheid van de eenheid te bereiken, die indien nodig de beste kwaliteit van service en klantenservice bieden, in het Engels. Dankzij de realisatie van deze meester in ontwerp en marketing van diensten in restauratie -vestigingen, kunt u de juiste technieken verwerven om een restauratie -instelling economisch te beheren, naast het ontwerpen van serviceprocessen.

- Ontwikkel van herstelbedrijfsprojecten om hun mate van levensvatbaarheid te analyseren - analyseer de functie en het proces van bedrijfsplanning en definieer plannen die voldoende zijn voor gebieden, afdelingen of restauratie -vestigingen - ontwerppresentatieprocedures en service van culinaire uitwerkingen, evenals het afwerken van gerechten met het oog op de klant, die geschikt zijn voor de afdelingen van voedsel en drinkers. - Analyseer alle soorten speciale diensten en evenementen in restauratie die geschikt zijn voor afdelingen voor voedsel en dranken. - Analyseer het beheer en de controle van klantaccounts, het ontwikkelen van de inherente activiteiten om hun saldi tijdig te liquideren. - Ontwikkel saldi liquidatieactiviteiten met leveranciers en treasury management en controle -rekeningen van dozen en banken, waarbij de nodige cheques met de vereiste precisie en nauwkeurigheid worden uitgevoerd, om situaties van insolventies van bank te voorkomen. - Analyseer de restauratiesector en definieer de positionering van de vestiging, interpretatie van alle variabelen die deze configureren en verklaren de huidige situatie en de trends die worden gedetecteerd. - Bepaal de samenstelling en kenmerken van diverse gastronomische aanbiedingen, rekening houdend met de economische en commerciële parameters die in de restauratiesector worden overwogen. - Produceer eenvoudige orale berichten in het Engels in gebruikelijke situaties van herstelactiviteit, om de service te verbeteren en de verkoop te materialiseren. - produceren of complete korte en eenvoudige schriftelijke documenten, die nodig zijn voor de marketing van het aanbod en het beheer van restauratie -activiteiten.

- Ontwikkel van herstelbedrijfsprojecten om hun mate van levensvatbaarheid te analyseren - analyseer de functie en het proces van bedrijfsplanning en definieer plannen die voldoende zijn voor gebieden, afdelingen of restauratie -vestigingen - ontwerppresentatieprocedures en service van culinaire uitwerkingen, evenals het afwerken van gerechten met het oog op de klant, die geschikt zijn voor de afdelingen van voedsel en drinkers. - Analyseer alle soorten speciale diensten en evenementen in restauratie die geschikt zijn voor afdelingen voor voedsel en dranken. - Analyseer het beheer en de controle van klantaccounts, het ontwikkelen van de inherente activiteiten om hun saldi tijdig te liquideren. - Ontwikkel saldi liquidatieactiviteiten met leveranciers en treasury management en controle -rekeningen van dozen en banken, waarbij de nodige cheques met de vereiste precisie en nauwkeurigheid worden uitgevoerd, om situaties van insolventies van bank te voorkomen. - Analyseer de restauratiesector en definieer de positionering van de vestiging, interpretatie van alle variabelen die deze configureren en verklaren de huidige situatie en de trends die worden gedetecteerd. - Bepaal de samenstelling en kenmerken van diverse gastronomische aanbiedingen, rekening houdend met de economische en commerciële parameters die in de restauratiesector worden overwogen. - Produceer eenvoudige orale berichten in het Engels in gebruikelijke situaties van herstelactiviteit, om de service te verbeteren en de verkoop te materialiseren. - produceren of complete korte en eenvoudige schriftelijke documenten, die nodig zijn voor de marketing van het aanbod en het beheer van restauratie -activiteiten.

Dankzij de Master in Restoration Design kunt u zich voorbereiden op een volledige visie op de restauratieomgeving met betrekking tot technieken voor financieel beheer en het ontwerp van diensten.

De Master in Restoration Design is gericht op alle geïnteresseerden in het bijzonder of arbeid in de wereld van restauratie, evenals professionals die zich willen specialiseren in de ontwerp- en marketingtechnieken van aanbiedingen in herstel.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.