Bakery Manager -cursus

De uitbreiding van de wereldeconomie heeft plaatsgemaakt voor tal van veranderingen in de commerciële zakelijke situatie, zoals bakkerijen, fruitwinkels, vismongers, slagers,…. De bevolking heeft zich het hele jaar door aangepast aan de beschikking van de overgrote meerderheid van de visserijproducten, hetzij van nationale of internationale afkomst. Met deze cursus zal dus voldoende kennis worden verstrekt om een breed scala aan bakkerij-, gebak- en gebakproducten te onderscheiden, en de meest geschikte maatregelen voor het beheer ervan te kennen met de grootst mogelijke hygiëne en veiligheid. De verkooptechnieken zullen ook worden aangepakt in de cursus om een training bij te dragen aan de commissiemanager op alle gebieden.

- Ken en onderscheid bakkerijproducten. - Pas voldoende hygiëne en bakkerijmaatregelen toe. - Organiseer de verkooptechnieken die in bakkerijen kunnen worden toegepast correct.

Commercial, bakkerij, economie, broodproducent.

Met de realisatie van deze cursus leert u onderscheid te maken tussen talloze bakkerijproducten, de kenmerken van deze producten en hun invloed op het leven van mensen. U bent bereid om bakkerijproducten in een hygiënisch en veilig te manipuleren. Studenten ontvangen de nodige kennis om de technieken en attitudes te domineren die toestaan om de klantproducten te hosten, bij te wonen en te verkopen die geen specifieke manipulatie nodig hebben.

Deze cursus is gericht op al diegenen die geïnteresseerd zijn, of voor hun professionele veld, evenals op persoonlijk niveau, bij het verwerven van kennis met betrekking tot de bakkerijsector, evenals hygiëne en veiligheids- en verkooptechnieken die in bakkerijen kunnen worden gebruikt.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.