Basisuitwerkingscursus van gebak: UF0069 Basic -uitwerkingen van gebak en elementaire desserts

Institución Educativa
Modus Online
Duur 40 uren
Talen Spaans
Gs. 1.454.000
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Informatie aanvragen

Reconocidos por
Acreditados por

Plan de estudios

Samenvatting

Momenteel is het in de wereld van herstel erg belangrijk om te weten hoe de pre -elaboratie-, voorbereiding-, presentatie- en conserveringsprocessen van allerlei soorten voedsel te ontwikkelen en gastronomische aanbiedingen te definiëren, autonomie die de overeenkomstige technieken toepaste, de gevestigde kwaliteit en economische doelen bereiken en de normen en praktijken van veiligheid en hygieen in de voedselmanipulatie toepassen. Daarom gaat het met deze cursus om het bieden van de nodige kennis om basisuitzicht van gebak en elementaire desserts voor te bereiden.

Doelen

- Analyseer, zet en voer het proces van het uitvoeren en behoud van basisuitwerkingen van meerdere toepassingen op die geschikt zijn voor de daaropvolgende uitwerking van basisvoorbereidingen van gebak en elementaire desserts. - Analyseer, zet en pas de basisgebaktechnieken op en past, indien van toepassing, behoud, om elementaire desserts te verkrijgen. - Analyseer, zet en voer het regeneratieproces op dat vereist is door de basisvoorbereidingen van gebak en elementaire desserts voor daaropvolgend gebruik of consumptie. - Analyseer en voer operaties uit om basisvoorbereidingen van gebak en elementaire desserts te voltooien volgens hun definitie, status en type service, om te reageren op optimale commercialisering.

Professionele mogelijkheden

Het ontwikkelt zijn professionele activiteit in zowel grote als op middelgrote bedrijven, voornamelijk uit de gastvrijheidssector, hoewel het ook alleen kan werken in kleine vestigingen van de restauratiesubsector.

Om je voor te bereiden

Deze cursus biedt studenten de nodige kennis om fundamentele uitwerkingen van gebak en elementaire desserts voor te bereiden. De huidige training voldoet aan de trainingsroute van de UF0069 -trainingseenheid om te kiezen voor het verkrijgen van het overeenkomstige certificaat van professionaliteit, via de respectieve oproepen die de verschillende autonome gemeenschappen publiceren, evenals het ministerie van Arbeid zelf (Royal Decreet 659/2023, van 18 juli, die de bestelling van het professionele trainingssysteem ontwikkelt en een permanente procedure voor de accreditatie van professionele trainings- of werking van het professionele procedure voor de accreditatie van het werk van werkzaamheden, wordt verkregen door het werk van het werk van het Werkervaring of niet -FORME -Trainingsopleiding).

Aan wie is het gericht?

Deze cursus is gericht op al diegenen die zijn toegewijd aan de wereld van herstel, meer specifiek aan de keuken en die van plan zijn kennis te verkrijgen met betrekking tot culinaire technieken in overeenstemming met de basisuitzicht van gebak en elementaire desserts. Elke persoon die geïnteresseerd is in het verwerven van de kennis van deze sector.

Officieel karakter

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.

Methodologie

Onze methodologie combineert technologie, pedagogiek en empathie voor leren op maat.

Jij bepaalt het tempo, bepaalt het pad en kunstmatige intelligentie begeleidt je zodat je beter leert, met betekenis en doel.

Echt gepersonaliseerd leren

Jouw stijl, interesses en niveau bepalen de route. Jij bent het startpunt.

Constructivisme in actie

Ontdek, experimenteer en pas toe. Leren betekent begrijpen, niet onthouden.

AI die u vergezelt en niet stuurt

PHIA, onze kunstmatige intelligentie-assistent begeleidt u zonder uw autonomie te beperken.

Evaluatie zonder druk

Continue en adaptieve feedback. Omdat leren een proces is en geen getal.

Certificación

Logo certificado-1

Degree of having exceeded the non -formal training that accredits the competence units collected in the UF0069 Basic Elaborations of Bakers and Elementary Desserts, included in the MF0261_2 Techniques Culinary Techniques, regulated in Royal Decree 1376/2008, of August 1, which establishes the corresponding certificate of cooking professionalism. Volgens de instructie van 22 maart 2022, die de criteria bepaalt voor de toelating van de training die door de verzoekende personen wordt verstrekt voor deelname aan de procedure voor het evalueren en accrediteren van professionele competenties die zijn verkregen door de werkervaring of niet -formele trainingsroutes. Euroinnova Facion S.L. Het is een deelnemende entiteit van de Sepe Entities File, Ministry of Labour en Social Economy.

Logo certificado-1

Beurzen

EducaHub-beurzen

Maak uw opleiding toegankelijker: financier tegen 0% rente en ontvang gepersonaliseerde beurzen.

Bij EducaHub vinden we dat onderwijs voor iedereen beschikbaar moet zijn. Om deze reden bieden wij een Scholarship Plan aan dat uw toegang tot praktische, actuele en kwaliteitsvolle trainingen vergemakkelijkt, waardoor economische barrières worden weggenomen.

-25%

Alumni Scholarship: voor voormalige EducaHub-studenten.

-20%

Werkloosheidsbeurs: als u bewijst dat u werkloos bent.

-20%

Large Family Scholarship: voor gezinnen met 3 of meer kinderen.

-20%

Beurzen voor gehandicapten: voor mensen met een handicap ≥33%.

-15%

Emprende Scholarship: voor zelfstandigen die hun activiteit kunnen bewijzen.

-15%

Aanbevolen studiebeurs: als je wordt aanbevolen door een oud-student.

-15%

Groepsbeurs: voor gezamenlijke inschrijvingen van 3 of meer personen.

Een compleet educatief universum, op één enkel platform.

Een intuïtieve omgeving met AI die je begeleidt om autonoom en doelgericht te trainen.

Meer informatie

Leer in jouw tempo

Cursussen, masterdiploma's en officiële kwalificaties. 100% online, flexibel en in jouw tempo.

Toegang vanaf elke locatie

24/7 bereikbaar op mobiel, tablet of pc. Jij bepaalt wanneer en hoe je traint.

Phia, je AI-mentor

Het daagt je uit, motiveert je en personaliseert je pad. Leer met een gids die met u mee evolueert.

LX One Plus: Trainen zonder grenzen

Ontgrendel zachte vaardigheden, talen en meer. Ga over op uitgebreide en voortdurende training.