Carnage Manager cursus

De uitbreiding van de wereldeconomie heeft plaatsgemaakt voor tal van veranderingen in de commerciële zakelijke situatie, zoals vismongers, slagers, fruitwinkels,…. De bevolking heeft zich het hele jaar door aangepast aan de beschikking van de overgrote meerderheid van vleesproducten. Met deze cursus zal dus voldoende kennis worden verstrekt om een breed scala aan vleesproducten te differentiëren, evenals het kennen en beoordelen van de volwassen processen waardoor deze producten doorgaan en de meest geschikte maatregelen voor hun beheer met de grootst mogelijke hygiëne en veiligheid. De verkooptechnieken zullen ook worden aangepakt in de cursus om een training bij te dragen aan de bloedbadbeheerder in alle gebieden.

- Ken en differentiëren carnage -producten. - Pas voldoende hygiëne en beveiligingsmaatregelen toe in de slagerij. - Organiseer de verkooptechnieken die in slagers kunnen worden toegepast correct. - Plan marketing op de juiste manier in slagers. - Beheer een bloedbadingshandel optimaal.

Commerce, Food, Carnage Manager, gastvrijheid, economie, vleesproducenten.

Met de realisatie van deze cursus leert u onderscheid te maken tussen talloze slagerijproducten, de kenmerken van deze producten en hun invloed op het leven van mensen. U bent bereid om bloedbadproducten in een hygiënisch en veilig te manipuleren. Studenten ontvangen de nodige kennis om de technieken en attitudes te domineren die toestaan om de klantproducten te hosten, bij te wonen en te verkopen die geen specifieke manipulatie nodig hebben.

Deze cursus is gericht op al diegenen die geïnteresseerd zijn, hetzij voor hun professionele veld, als op persoonlijk niveau, bij het verwerven van kennis met betrekking tot vleesproducten, evenals hygiëne en veiligheids- en verkooptechnieken die kunnen worden gebruikt in slagers, uitgebreider.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.