Culinaire techniekencursus

Institución Educativa
Modus Online
Duur 100 uren
Talen Spaans
Gs. 735.000
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Informatie aanvragen

Reconocidos por
Acreditados por

Plan de estudios

Samenvatting

Dankzij deze loop van culinaire technieken leert u een breed scala aan recepten te maken met behulp van verschillende technieken en het verkrijgen van kennis van het uitwerken van elk van de gerechten voor elk type voedsel. Het leren van culinaire technieken is essentieel voor elke keukenliefhebber, met deze cursus krijg je de nodige vaardigheden om een competent huis of professionele chef -kok te worden. Deze cursus behandelt fundamentele problemen met voedselzekerheid, hygiëne en gebruiksvoorziening, zodat u veilig en gezond kunt koken. Met een groeiend bewustzijn over het belang van een uitgebalanceerd dieet, biedt deze cursus hulpmiddelen om voedings- en heerlijk voedsel thuis te bereiden.

Doelen

- Identificeer gebruiksvoorwerpen en het gebruik ervan. - Oefen snijwonden en basistechnieken. - Breng gevarieerde kookmethoden aan. - Domineer de voorbereiding van sauzen en fondsen. - Maak evenwichtige menu's. - Ken internationale keuken. - Evalueer en verbetert culinaire vaardigheden.

Professionele mogelijkheden

De werkuitgangen van deze cursus van culinaire technieken kunnen chef -kok zijn van restaurants, hotels, cruises of catering en ook als een persoonlijke chef -kok of in uw eigen cateringbedrijf of restaurant. Andere opties kunnen culinaire instructeur, gastronomische criticus, voedseladviseur of werk zijn in de voedsel- en drankenindustrie.

Om je voor te bereiden

Deze verloop van culinaire technieken bereidt je voor om een bekwame en veilige chef -kok te worden, je leert van de basis, als sneden en kookmethoden, tot geavanceerde presentatietechnieken. Het zal je trainen om heerlijke, veilige en artistiek gepresenteerde gerechten te maken, hetzij als thuischef of als basis voor een carrière in de voedingsindustrie. Bovendien verwerft u kennis over hygiëne, voedselzekerheid.

Aan wie is het gericht?

Deze loop van culinaire technieken is gericht op keukenliefhebbers van alle leeftijden en ervaringsniveaus voor beide beginners die helemaal opnieuw willen leren, evenals voor zelfgemaakte chef -koks die hun vaardigheden willen verbeteren, ook voor chef -koks en professionals op zoek naar verbetering.

Methodologie

Onze methodologie combineert technologie, pedagogiek en empathie voor leren op maat.

Jij bepaalt het tempo, bepaalt het pad en kunstmatige intelligentie begeleidt je zodat je beter leert, met betekenis en doel.

Echt gepersonaliseerd leren

Jouw stijl, interesses en niveau bepalen de route. Jij bent het startpunt.

Constructivisme in actie

Ontdek, experimenteer en pas toe. Leren betekent begrijpen, niet onthouden.

AI die u vergezelt en niet stuurt

PHIA, onze kunstmatige intelligentie-assistent begeleidt u zonder uw autonomie te beperken.

Evaluatie zonder druk

Continue en adaptieve feedback. Omdat leren een proces is en geen getal.

Certificación

Logo certificado-1
Logo certificado-2

Cursuscursus met 100 uur uitgegeven door de Ula -American Universidad Ula in combinatie met Euroinnova International Online Education

Logo certificado-1

Beurzen

EducaHub-beurzen

Maak uw opleiding toegankelijker: financier tegen 0% rente en ontvang gepersonaliseerde beurzen.

Bij EducaHub vinden we dat onderwijs voor iedereen beschikbaar moet zijn. Om deze reden bieden wij een Scholarship Plan aan dat uw toegang tot praktische, actuele en kwaliteitsvolle trainingen vergemakkelijkt, waardoor economische barrières worden weggenomen.

-25%

Alumni Scholarship: voor voormalige EducaHub-studenten.

-20%

Werkloosheidsbeurs: als u bewijst dat u werkloos bent.

-20%

Large Family Scholarship: voor gezinnen met 3 of meer kinderen.

-20%

Beurzen voor gehandicapten: voor mensen met een handicap ≥33%.

-15%

Emprende Scholarship: voor zelfstandigen die hun activiteit kunnen bewijzen.

-15%

Aanbevolen studiebeurs: als je wordt aanbevolen door een oud-student.

-15%

Groepsbeurs: voor gezamenlijke inschrijvingen van 3 of meer personen.

Een compleet educatief universum, op één enkel platform.

Een intuïtieve omgeving met AI die je begeleidt om autonoom en doelgericht te trainen.

Meer informatie

Leer in jouw tempo

Cursussen, masterdiploma's en officiële kwalificaties. 100% online, flexibel en in jouw tempo.

Toegang vanaf elke locatie

24/7 bereikbaar op mobiel, tablet of pc. Jij bepaalt wanneer en hoe je traint.

Phia, je AI-mentor

Het daagt je uit, motiveert je en personaliseert je pad. Leer met een gids die met u mee evolueert.

LX One Plus: Trainen zonder grenzen

Ontgrendel zachte vaardigheden, talen en meer. Ga over op uitgebreide en voortdurende training.