Cursus in technieken voor biochemie voor voedsel

De groeiende vraag en export van voedsel als gevolg van marktglobalisering heeft voedselzekerheid tot een onvermijdelijke vereiste gemaakt om voor elk bedrijf te voldoen. De analysetechnieken zijn het ideale hulpmiddel geworden om de gezondheid van het voedsel te kunnen aantonen. Dat is de reden waarom het hoofddoel van deze cursus is om de veiligheid van de producten te garanderen door de juiste laboratoriumtechniek uit te voeren op basis van de te gemeten parameter: macronutriënten, micronutriënten, enzymen of andere componenten. Het onderwijsteam van Inesem zal je helpen, door zijn lange werk en academische ervaring om deze doelstellingen te bereiken.

Ken de structuur en inhoud van voedsel in termen van vocht en compositie. Identificeer de meest geschikte techniek op basis van de te analyseren parameters. Definieer de ideale techniek op basis van de analyse van enzymen, lipiden, koolhydraten of andere componenten.

Ontwikkel uw professionele carrière op educatief gebied, de gezondheidssector, van de kwaliteit en voedselzekerheid of verantwoordelijk voor gerelateerde afdelingen. Het zal u kennis bieden voor de prestaties of verbetering van functies zoals kwaliteitstechnicus, advies, advies aan bedrijven in de sector, evenals kennis voor de functies van laboratoriumtechnicus.

Accreditatiegraad

Met deze cursus in de technieken voor biochemie van voedsel zul je de belangrijkste kennis verwerven in termen van de chemische en biochemische analyse van voedsel in relatie tot de te diagnosticeren voedingsstof. U weet de structuur en inhoud van het voedsel in termen van hun vochtigheid en samenstelling om de meest geschikte techniek te onderscheiden op basis van de te gemeten en geanalyseerde parameters.

Gericht op afgestudeerden, diploma's of afgestudeerden, evenals studenten van gezondheidswetenschappen, apotheek, chemicaliën, agronomen, industriële ingenieurs, voedingsdeskundigen, biologen, directe en tussenliggende controles met betrekking tot het gebied van kwaliteit, veiligheid en voedselanalyse, evenals elke persoon die geïnteresseerd is in het onderwerp.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.