Cursus in transgene voedingsmiddelen (universitair diploma + 8 ECTS -credits)

Dankzij deze cursus in transgene voedingsmiddelen krijg je gespecialiseerde training op het gebied van voedselbiotechnologie, meer specifiek van transgene voedingsmiddelen. Dit type voedsel is uiteindelijk geproduceerd vanwege het gebruik van genetisch gemodificeerde organismen, met als doel het een reeks eigenschappen te bieden die het aanvankelijk niet bezat. Momenteel is er een grotere aanwezigheid van voedingsmiddelen uit planten en transgene groenten, hoewel het al mogelijk is om transgene voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong te vinden. Studenten zullen in staat zijn om de professionele vaardigheden te verwerven die nodig zijn om op deze werkplek te presteren, wetende dat de aspecten van groter belang binnen de omvang van de ontwikkeling en commercialisering van transgene voedingsmiddelen.

- Bestudeer het concept van transgene voedsel. - Identificeer de verschillende methoden voor het verkrijgen van transgene voedingsmiddelen. - Analyseer de bijzonderheden van transgenici van plantaardige oorsprong. - Ken de transgenici van dierlijke oorsprong. - Begrijp de mogelijke voordelen en risico's van transgene voedingsmiddelen. - Begrijp het belang van voorschriften voor de commercialisering van transgene voedingsmiddelen.

Professionele output van deze cursus in transgene voedingsmiddelen zijn bedoeld om die posities te dekken waarin specifieke training, onderzoek, voeding en R&D, zoals voedingsdeskundigen, technologen, apothekers, dierenartsen of professionals in de voedingsmiddelenindustrie of onderzoekscentra vereist zijn.

Met deze cursus in transgene voedingsmiddelen zijn studenten bedoeld om de juiste professionele kennis en competenties te ontwikkelen om zich te specialiseren in dit professionele gebied van voedselbiotechnologie, de bijzonderheden van transgene voedingsmiddelen kennen, de methoden om deze en de typologie binnen deze genetisch gemodificeerde productgroep te verkrijgen.

Deze cursus is exclusief gericht op diploma's of afgestudeerden in menselijke en voedingsvoeding volgens wet 44/2003, van 21 november, over het management van gezondheidsberoepen.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.