Cursus voor voedsel en voedingsbeveiliging (universitair diploma + 8 ECTS -credits)

Voedselzekerheid bestaat wanneer alle mensen te allen tijde fysieke, sociale en economische toegang hebben tot voldoende, onschadelijke en voedzame voedingsmiddelen die voldoen aan hun dagelijkse energiebehoeften en voedselvoorkeuren om een actief en gezond leven uit te voeren. Dankzij deze cursus in voedsel- en voedingsbeveiliging kunt u alle wetgeving inzake voedselwetgeving kennen, die u zal helpen aan de wettelijke vereisten te voldoen en mogelijke sancties te voorkomen. Bovendien helpt u de kwaliteit van uw bedrijf en de reputatie ervan te verbeteren, omdat de implementatie van voedselveiligheidspraktijken u in staat stelt om kwaliteitsvoedsel te verkrijgen en consumenten te vergroten, terwijl de risico's met betrekking tot manipulatie, productie, opslag en distributie worden verminderd.

- Begrijp de principes van voedselveiligheid - Identificeer het eten van gevaren en risico's - Pas goede hygiënepraktijken toe - Ken voedselwetgeving gerelateerd aan voedselhygiëne en veiligheid - verhoog het bewustzijn van slechte hygiënepraktijken - bevordert de traceerbaarheid van voedsel

Met de werkproducten voor deze cursus in voedsel- en voedingsbeveiliging kunt u werken in meerdere banen van de voedingsindustrie, zoals Quality Manager, Production Supervisor ... u kunt ook vacatures vinden in kwaliteitscontrolecentra, in advies of bij overheidsinstanties

Voedselzekerheid bestaat wanneer alle mensen te allen tijde fysieke, sociale en economische toegang hebben tot voldoende, onschadelijke en voedzame voedingsmiddelen die voldoen aan hun dagelijkse energiebehoeften en voedselvoorkeuren om een actief en gezond leven uit te voeren. Dankzij deze cursus in voedsel- en voedingsbeveiliging kunt u alle wetgeving inzake voedselwetgeving kennen, die u zal helpen aan de wettelijke vereisten te voldoen en mogelijke sancties te voorkomen. Bovendien helpt u de kwaliteit van uw bedrijf en de reputatie ervan te verbeteren, omdat de implementatie van voedselveiligheidspraktijken u in staat stelt om kwaliteitsvoedsel te verkrijgen en consumenten te vergroten, terwijl de risico's met betrekking tot manipulatie, productie, opslag en distributie worden verminderd.

Deze cursus is exclusief gericht op gezondheidspersoneel volgens wet 44/2003, van 21 november, over de wijding van gezondheidsberoepen.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.