Diploma in voedselzekerheid

Voedselzekerheid bestaat wanneer alle mensen te allen tijde fysieke, sociale en economische toegang hebben tot voldoende, onschadelijke en voedzame voedingsmiddelen die voldoen aan hun dagelijkse energiebehoeften en voedselvoorkeuren om een actief en gezond leven te leiden. Dankzij dit diploma in de voedselveiligheid kunt u zich specialiseren in deze voedingstak, die elke dag vroeg om meer voedselindustrieën om ervoor te zorgen dat hun producten veilig zijn voor uiteindelijke consumenten en voldoen aan kwaliteitsnormen die zijn vastgesteld door internationale wetgeving. U begint met een basiskennis over beveiliging totdat ze weten hoe ze een gevarenanalysesysteem en kritische controlepunten moeten implementeren.

- Kwis kennis over de basis van voedselzekerheid. - Erken en evalueer de mogelijke gevaren en risico's die verband houden met voedsel. - Implementeer effectieve hygiënepraktijken om voedselveiligheid te garanderen. - Ken de internationale wetgeving met betrekking tot voedselhygiëne en veiligheid - Bestudeer de gevolgen van een slechte praktijk van goedgekeurde technieken. - Identificeer het verschil tussen besmetting en wijziging

De professionele output van dit diploma in voedselzekerheid zijn die gerelateerd aan de voedingsindustrie en de volksgezondheid, omdat u hiermee kunt werken als technicus in voedingsbedrijven, restaurants, hotels of gezondheidsinstellingen om ervoor te zorgen dat aan voedselveiligheidsnormen wordt voldaan en goede praktijken worden geïmplementeerd.

Met dit diploma in de voedselveiligheid kunt u nieuwe concepten leren met betrekking tot de kwaliteit, hygiëne en veiligheid van voedsel, gevaren identificeren en eetrisico's, goede hygiënepraktijken toepassen, de internationale wetgeving van kracht in de zaak kennen en weten hoe u deze moet toepassen om preventieve en corrigerende maatregelen te vestigen. Je zult ook je kennis verdiepen in elk van de manipulatiefasen.

Voedselzekerheid bestaat wanneer alle mensen te allen tijde fysieke, sociale en economische toegang hebben tot voldoende, onschadelijke en voedzame voedingsmiddelen die voldoen aan hun dagelijkse energiebehoeften en voedselvoorkeuren om een actief en gezond leven te leiden. Dankzij dit diploma in de voedselveiligheid kunt u zich specialiseren in deze voedingstak, die elke dag vroeg om meer voedselindustrieën om ervoor te zorgen dat hun producten veilig zijn voor uiteindelijke consumenten en voldoen aan kwaliteitsnormen die zijn vastgesteld door internationale wetgeving. U begint met een basiskennis over beveiliging totdat ze weten hoe ze een gevarenanalysesysteem en kritische controlepunten moeten implementeren.