Hotr0208 Basic Restaurant and Bar Course (volledig professioneel certificaat)

Als algemene competitie is binnen het basisrestaurant- en baractiviteiten om de service bij te wonen en eenvoudige drankjes en fastfood te bereiden en te presenteren, basisactiviteiten, technieken en normen voor manipulatie, voorbereiding en behoud van eten en drinken uit te voeren en toe te passen. Deze cursus biedt dus de nodige kennis om alle op een adequate manier aangehaalde bewerkingen uit te voeren.

- Woon de service voor eten en drinken bij. - Voer basisvoorzieningsbewerkingen uit en bereid en presenteer eenvoudige drankjes en fastfood.

Hij ontwikkelt zijn professionele activiteit, als assistent of assistent, zowel in grote als in middelgrote en kleine restauratie, bars en coffeeshops. In kleine vestigingen kunt u uw activiteit ontwikkelen met enige autonomie.

Deze cursus biedt studenten de kennis die nodig is om de service bij te wonen en eenvoudige drankjes en fastfood te bereiden en te presenteren, het uitvoeren en toepassen van basisactiviteiten, technieken en normen voor manipulatie, voorbereiding en behoud van voedsel en dranken. De huidige training is aangepast aan de trainingsroute van het HOTR0208 -certificaat van HOTR0208 Basic Restaurant en Bar Operations, waarbij wordt gecertificeerd dat de verschillende competitie -eenheden erin hebben overtroffen, en het is gericht Decreet 659/2023, van 18 juli, dat het management van het professionele trainingssysteem ontwikkelt en een permanente procedure vaststelt voor de accreditatie van een permanente procedure en een permanente procedure opgezet.

Deze cursus is gericht op al die mensen die geïnteresseerd zijn, hetzij door hun beroep, of niet, bij het verwerven van kennis met betrekking tot de basisactiviteiten van restaurant en bar, waarbij ze aandacht richt op zowel de basisdienst van restaurant-bar, als in het aanbod, drankjes en fastfoods.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.