Implementatie, management en auditcursus van voedselveiligheid IFS 8 (universitair diploma met 5 ECTS -credits)

Dankzij de training van voedselveiligheid als u de kans krijgt om een bloeiende sector binnen te gaan. Het belang van voedselzekerheid is nog nooit zo cruciaal geweest, met meer geïnformeerde en veeleisende consumenten over de kwaliteit van de producten die ze consumeren. Met deze cursus verwerft u essentiële vaardigheden op het gebied van de basis van het APPCC -systeem en de relatie met IFS, inzicht in de wettelijke vereisten en basisprincipes die deze internationale norm bepalen. U leert navigeren door het certificeringsproces, bestaande uit de structuur- en kwaliteitsbeheervereisten die door de standaard zijn vastgesteld. Bovendien zul je de verschillen en overeenkomsten onderzoeken met andere normen zoals BRC en ISO 22000, waardoor je kennis wordt uitgebreid in wereldwijde normen voor voedselveiligheid.

- Begrijp de wetgeving en de protocollen voor voedselbeveiliging - Identificeer de principes en toepassingen van het APPCC -systeem - Ken de geschiedenis en structuur van de IFS -standaard - Differentiate soorten audits en de toepassing ervan in de IFS -standaard - Beschrijf het proces en fasen voor de IFS -certificering - Analyseer kwaliteitsbeheervereisten in de standaard van de IFS -standaard - Vergelijk ifs met BRC en ISO 22000 voor een betere implementatie.

De belangrijkste professionele output van deze training in voedselveiligheid zijn divers, in gebieden zoals voedselveiligheidsadvies voor bedrijven die IFS -certificering, gespecialiseerde interne of externe audit, kwaliteitsbeheer in voedingsbedrijven, coördinatie van IFS -certificeringsprocessen willen toepassen, enz.

Residentes en España

Met deze standaardcursus IFS IFS kunt u voedselbeveiligingssystemen implementeren en beheren op basis van de IFS -norm. U leert de principes van het APPCC -systeem toe te passen, de structuur en vereisten van IFS te begrijpen en onderscheiden deze van BRC en ISO 22000. U zult gespecialiseerd zijn om audits te coördineren, rapporten te interpreteren en naleving van internationale normen te garanderen.

De standaardcursus van de Food Security IFS is gericht op professionals in de voedingssector die de basis van de APPCC willen kennen, hun relatie met de IFS -norm, de basis wettelijke vereisten en certificeringsprocessen. Ideaal voor geïnteresseerde kwaliteitsmanagement en veiligheid, met de nadruk op de toepassing van normen zoals IFS, BRC en ISO 22000.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.