Inah0210 Cursus uitwerking van bier

Op het gebied van de wereld van de voedingsindustrie is het noodzakelijk om de verschillende velden te kennen voor de uitwerking van bier, binnen het professionele gebied van drank. Dus met deze cursus is het bedoeld om de nodige kennis te bieden voor de uitwerking van Malta, Mosto, de fermentatie, rijping en afwerking van het bier en de verpakking en conditionering van het drankje.

- Controleer en bereid de grondstoffen voor en voer de gemoute bewerkingen uit - voer het must -uitwerkproces uit volgens de gevestigde procedures. - Voer de gisting, rijping, filtratie en bierafwerkingsprocessen uit. - Controleer het conditioneringsproces van de verpakking en het drankje

Het oefent zijn activiteit uit in de moutindustrie en in de uitwerking en verpakking van bier. Het zijn over het algemeen grote en middelgrote biergroepen. Deze technicus is geïntegreerd in een werkteam met andere mensen in dezelfde categorie of lager en hangt af van een tussenliggende commando. In kleine bedrijven kunnen exploitanten onder hun verantwoordelijkheid hebben en direct afhankelijk zijn van de productiemanager. Het ontwikkelt zijn activiteit in de functionele gebieden van de ontvangst van gerst en/of mout en productie van mout, must en bier. Productieactiviteiten bestrijken het veld van mout en bieren.

This training is adjusted to the training itinerary of the Certificate of Professionalism INAH0210 Preparation of beer, certifying having exceeded the different competence units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and the non -formal training, via which will opt for obtaining the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls Autonomous, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023, of July 18, dat het management van het professionele trainingssysteem ontwikkelt en een permanente procedure vaststelt voor de accreditatie van professionele competenties die zijn verkregen door werkervaring of niet -formele training).

Deze cursus is gericht op professionals uit de wereld van de voedingsindustrie, meer specifiek die gekoppeld aan de uitwerking van bier, binnen het professionele gebied van drank, en op al die mensen die geïnteresseerd zijn in het verwerven van kennis met betrekking tot de uitwerking van mout, must, fermentatie, rijping en afwerking van bier en verpakking en conditionering van het drankje.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.