Master in bar en cafetaria service + universitair diploma

Voor het team van professionals op het gebied van restauratie, meer specifiek BAR- en cafetaria -service, is het zeer belangrijke administratief kleine vestigingen van deze aard. Dus met deze meester in bar en cafetaria zal de kennis die nodig is om de processen van voedsel- en drankenservice in bar en tafel te ontwikkelen, worden verstrekt.

- Produceer eenvoudige orale berichten in het Engels in gebruikelijke situaties van herstelactiviteit, om de service te verbeteren en de verkoop te materialiseren. - produceren of complete korte en eenvoudige schriftelijke documenten, die nodig zijn voor de marketing van het aanbod en het beheer van restauratie -activiteiten. - Communiceer mondeling met een of meer klanten in het Engels, met eenvoudige gesprekken, om de aangeboden service te verbeteren. - Identificeer de verschillende soorten klanten en effectievere voedsel- en drinktechnieken in bar en tabel, en differentiëren en toepassen van procedures om informatiebehoeften, claims en klachten op te lossen en op te lossen. - Pas de verschillende soorten facturerings- en verzamelsystemen toe en analyseer hun kenmerken en de voor- en nadelen van elk. - Ontwikkel het afsluitingsproces van de bar-cafeteria volgens vooraf bepaalde procedures. - Gebruik apparatuur, machines en gereedschappen die de basisschenking vormen voor het bereiden van eenvoudige culinaire uitwerkingen van het bars-cafeteria-aanbod. - Analyseer en ontwikkel het instellingsproces van exposanten en proefstaven in de bar-cafeteria. - Ontwerpdecoraties met genres en gastronomische producten. - Analyseer en definieer gastronomisch biedt kenmerken van bar-cafeteria. - Voer eenvoudige levensvatbaarheidsprojecten uit van een kleine bar-cafeteria met behulp van de bestaande informatiekanalen voor de grondwet en implementatie van kleine bedrijven. - Analyseer voedsel- en drinktoevoersystemen en voer inherente bewerkingen uit volgens de geselecteerde systemen. - Schat mogelijke prijzen van gastronomische aanbiedingen en bar-cafeteria-dranken, het berekenen van de kosten van grondstoffen en andere genres. - Ontwikkel de management- en controlesystemen die nodig zijn voor de uitoefening van bar-cafeteria-activiteit.

- Produceer eenvoudige orale berichten in het Engels in gebruikelijke situaties van herstelactiviteit, om de service te verbeteren en de verkoop te materialiseren. - produceren of complete korte en eenvoudige schriftelijke documenten, die nodig zijn voor de marketing van het aanbod en het beheer van restauratie -activiteiten. - Communiceer mondeling met een of meer klanten in het Engels, met eenvoudige gesprekken, om de aangeboden service te verbeteren. - Identificeer de verschillende soorten klanten en effectievere voedsel- en drinktechnieken in bar en tabel, en differentiëren en toepassen van procedures om informatiebehoeften, claims en klachten op te lossen en op te lossen. - Pas de verschillende soorten facturerings- en verzamelsystemen toe en analyseer hun kenmerken en de voor- en nadelen van elk. - Ontwikkel het afsluitingsproces van de bar-cafeteria volgens vooraf bepaalde procedures. - Gebruik apparatuur, machines en gereedschappen die de basisschenking vormen voor het bereiden van eenvoudige culinaire uitwerkingen van het bars-cafeteria-aanbod. - Analyseer en ontwikkel het instellingsproces van exposanten en proefstaven in de bar-cafeteria. - Ontwerpdecoraties met genres en gastronomische producten. - Analyseer en definieer gastronomisch biedt kenmerken van bar-cafeteria. - Voer eenvoudige levensvatbaarheidsprojecten uit van een kleine bar-cafeteria met behulp van de bestaande informatiekanalen voor de grondwet en implementatie van kleine bedrijven. - Analyseer voedsel- en drinktoevoersystemen en voer inherente bewerkingen uit volgens de geselecteerde systemen. - Schat mogelijke prijzen van gastronomische aanbiedingen en bar-cafeteria-dranken, het berekenen van de kosten van grondstoffen en andere genres. - Ontwikkel de management- en controlesystemen die nodig zijn voor de uitoefening van bar-cafeteria-activiteit.

Deze master in bar en cafetaria bereidt u voor op het verwerven van specifieke kennis in het gebied dat zich ontwikkelt in de student enkele capaciteiten om professioneel in de sector te functioneren, en meer specifiek in bar- en cafetaria -service.

Deze master in bar en cafetaria -service is gericht op al diegenen die geïnteresseerd zijn in het verwerven van kennis over bar- en cafetaria -diensten op een algemene manier en, meer specifiek, met betrekking tot de technieken voor voedsel- en dranken in bar en tabel.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.