Master in Management and Management of Supermarkets and Food Stores + University Degree

De huidige dynamiek van de voedingssector vereist leiders met strategische visie en specifieke vaardigheden in de richting van supermarkten en voedselbedrijven. De masterdiploma in het management en het beheer van supermarkten en voedselwinkels biedt een solide training in bedrijfsbeheertechnieken, marketing en human resources, van vitaal belang voor succes op dit gebied. Bovendien richt het zich op het toezicht en de optimalisatie van belangrijke diensten zoals de doos, slagerswinkel, charcuterie, fruit en vis, inclusief essentiële aspecten van voedselzekerheid en stock management. De beheersing van merchandising -tactieken en de animatie van het verkooppunt worden gelijk behandeld om een aantrekkelijke en efficiënte aankoopervaring te garanderen. Dit programma is de noodzakelijke stap voor degenen die proberen uit te blinken in management en een concurrerend verschil te bereiken in een constante evolutiemarkt.

- Domineer managementstrategieën. - Beheer RR.HH. en leiderschap. - Beheer geldprocessen. - Pas verkooptechnieken toe. - Controle voorraad en levering. - Begeleide foodservices. - Implementeer voedselzekerheid.

De meester in de richting en het beheer van supermarkten en voedselwinkels opent brede arbeidsdeuren in de detailhandel. Na het domineren van bedrijfsstrategieën, marketing, HR -management en leiderschap, kunnen afgestudeerden streven naar hoge verantwoordelijkheidsrollen zoals supermarktdirecteuren of winkelmanagers. Met specifieke dienstenbeheervaardigheden zoals box, carnage, charcuterie, fruitwinkel, bakkerij en visboer, zijn professionals ook bereid om toezicht te houden op essentiële processen zoals aanbod en stockcontrole. Bovendien garandeert de specialisatie in merchandising en voedselzekerheid een competent profiel om te innoveren op het verkooppunt.

De cursus van deze meester bereidt u voor op het leiden en optimaliseren van het beheer van supermarkten en voedselwinkels. U verwerft vaardigheden in strategische richting, marketing en leiderschap om de human resources en bedrijfsorganisatie te verbeteren. U leert toezicht te houden op de contante service en effectieve communicatietechnieken toe te passen in de verkoop. Het zal je trainen in het beheer van Charcutería, Carnicería, Fruítry en Pescadería, die voedselhygiëne en veiligheid garanderen. U verbetert de vervangings- en controleprocessen van voorraad, naast het bevorderen van merchandising en de animatie van het verkooppunt.

Deze masterdiploma is gericht op managers, managers, professionals voor verantwoordelijke en sector opslaan die proberen bedrijfsbeheer, marketing, human resources en leiderschapstechnieken te verdiepen die worden toegepast op supermarkten en voedingswinkels. Het omvat het toezicht op dozen, het beheer van secties zoals Charcuterie, Butcher Shop, Fruit and Fish Market tot de controle en de stockcontrole. Ideaal voor degenen die zich willen specialiseren in merchandising en voedselzekerheid in hun vestigingen willen garanderen.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.