Master in voedselkwaliteit en veiligheid + 5 ects credits

Voedselzekerheid heeft als doel de evaluatie, het management en de communicatie van eetrisico's die vervolgens door mensen zullen worden geconsumeerd, naast het bevorderen van adequate training in zaken die verband houden met gezondheidsbevordering en onderwijs. Om dit te bereiken, zijn er bepaalde acties uitgevoerd in de fasen van de voedselketen waarvan de doelstelling niemand minder is dan om de bescherming van de gezondheid van de burgerbevolking te bereiken. Dankzij deze postdoctorale diploma kan de student een adequate rationele evaluatie van alle problemen in de wereld van voedselzekerheid ontwikkelen.

- Promoot de training van professionals die hun professionele werk op het gebied van voedselzekerheid oefenen. - Verbeter de kwaliteit van leven van burgers. - Gebruik voedsel, farmaceutische wetgeving en andere microbiologische normen, om de variatie van de analytische resultaten van het laboratorium te regelen door het gebruik van kwaliteitscriteria. - Identificeer de micro -organismen die aanwezig zijn in beperkte en open atmosferen door analytische technieken, met behulp van milieuwetgeving voor de beoordeling van de resultaten. - Ken het APPCC -systeem en zijn fasen.

Gezondheid, particuliere ziekenhuizen, openbare of particuliere bedrijven wier competentie onderzoeks-, preventie-, detectie- of evaluatietaken zijn met betrekking tot voedselzekerheid.

De huidige meester is bedoeld om studenten op te leiden in de belangrijkste aspecten van voedselzekerheid. Het is een goede manier om te reageren op al die frequente problemen die zich meestal voordoen, gerelateerd aan het gevaar dat consumenten onvoldoende voedselmanipulatie kunnen veroorzaken.

Voedselzekerheid heeft als doel de evaluatie, het management en de communicatie van eetrisico's die vervolgens door mensen zullen worden geconsumeerd, naast het bevorderen van adequate training in zaken die verband houden met gezondheidsbevordering en onderwijs. Om dit te bereiken, zijn er bepaalde acties uitgevoerd in de fasen van de voedselketen waarvan de doelstelling niemand minder is dan om de bescherming van de gezondheid van de burgerbevolking te bereiken. Dankzij deze postdoctorale diploma kan de student een adequate rationele evaluatie van alle problemen in de wereld van voedselzekerheid ontwikkelen.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.