MF0552_2 ontvangst en bereiding van zaden en vetmaterialen

Op het gebied van voedselindustrie is het noodzakelijk om de verschillende velden te kennen van het verkrijgen van zaden van zaden en vetten, binnen het professionele gebied van oliën en vetten. Deze cursus is dus bedoeld om de nodige kennis te bieden voor de ontvangst en voorbereiding van zaden en vette materialen.

- Betrek de kenmerken van de verschillende soorten oliën en vetten met de overeenkomstige grondstof, evenals de oorsprong en oorsprong. - Identificeer de voorbereidende en onderhoudsvereisten van het eerste niveau van zaadreceptie- en voorbereidingsapparatuur, om reinigings- en afstemmingsactiviteiten uit te voeren. - Pas de technieken van de receptie, opslag, reiniging en bereiding van zaden en vette grondstoffen toe, werken met vaardigheden, precisie en veiligheid de benodigde apparatuur om de optimale prestaties en de vereiste kwaliteit te bereiken. - Beschrijf en organiseer de voorbehandeling en geperste activiteiten van de olaaginous zaden volgens de voorschriften die zijn vastgesteld in de procedurehandleidingen. - Controleer of het zaadreceptie- en voorbereidingsproces wordt uitgevoerd op een manier die de uiteindelijke kenmerken van de partij waarborgt. - Voer de tests uit de tests (zuurgraad, kleur, pH) uit om de resultaten van de monsters die tijdens het productieproces zijn genomen te controleren. - Pas de benodigde beschermingsmaatregelen toe om de veiligheid te garanderen tijdens het ontvangen en bereiden van zaden en vette grondstoffen.

Bedrijven van de voedingsindustrie van extractie, het verkrijgen en verpakken van zaadolie en het verkrijgen van eetbare vetten. Ze zijn werkzaam of hun eigen werknemers die hun activiteit uitoefenen met technische autonomie in de functionele gebieden van de receptie, extractie, productie en verpakking.

This formation adjusts to the training itinerary of the MF0552_2_2 Reception and preparation of seeds and fatty materials, certifying having exceeded the different competence units included in it, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and of the non -formal training, via which will opt for obtaining the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls that they publish the different autonomous communities, as well as Het ministerie van Arbeid zelf (Royal Decreet 659/2023, van 18 juli, dat het management van het professionele trainingssysteem ontwikkelt en een permanente procedure opstelt voor de accreditatie van professionele competenties die zijn verkregen door werkervaring of niet -formale training).

Deze cursus is gericht op de professionals van de wereld van de voedselindustrie, met name bij het verkrijgen van zaden van zaden en vetten, binnen het professionele gebied van oliën en vetten, en op al die mensen die geïnteresseerd zijn in het verwerven van kennis met betrekking tot de ontvangst en bereiding van zaden en vetmaterialen.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.