MF0554_2 Cursus uitwerking van vetten en margarines

Op het gebied van voedselindustrie is het noodzakelijk om de verschillende velden te kennen van het verkrijgen van zaden van zaden en vetten, binnen het professionele gebied van oliën en vetten. Deze cursus is dus bedoeld om de nodige kennis te bieden voor de uitwerking van vetten en margarines.

- Voer het afstemming en het eerste niveau onderhoud van de machines, apparatuur en hulpfaciliteiten uit die nodig zijn voor de uitwerking van vetten en margarines. - Beheersing en maak de uitwerking van margarines, volgens de technische specificaties, zodat de verkregen producten hun juiste identificatie en opslag hebben. - Controleer en maak de uitwerking van eetbare vetten en andere vetten door de procedures die zijn vastgesteld in de technische specificaties. - Controleer of zowel in het proces als in het eindproduct de verkregen margarines en vetten worden aangepast aan de gevestigde kwaliteitscriteria. - Pas de nodige preventie- en beschermingsmaatregelen toe om persoonlijke veiligheid en hygiëne te garanderen, in het proces en op het gebied van uitwerking van vetten en margarines.

Bedrijven van de voedingsindustrie van extractie, het verkrijgen en verpakken van zaadolie en het verkrijgen van eetbare vetten. Ze zijn werkzaam of hun eigen werknemers die hun activiteit uitoefenen met technische autonomie in de functionele gebieden van de receptie, extractie, productie en verpakking.

This training adjusts to the training itinerary of the MF0554_2 formative module elaboration of fats and margarines, certifying having exceeded the different competition units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and of the non -formal training, via which will choose to obtain the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls They are publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decreet 659/2023, van 18 juli, dat het management van het professionele trainingssysteem ontwikkelt en een permanente procedure vaststelt voor de accreditatie van professionele competenties die zijn verkregen door werkervaring of niet -formele training).

Deze cursus is gericht op de professionals van de wereld van de voedselindustrie, met name bij het verkrijgen van zaden van zaden en vetten, binnen het professionele gebied van oliën en vetten, en op al die mensen die geïnteresseerd zijn in het verwerven van kennis met betrekking tot de uitwerking van vetten en margarines.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.