MF1044-2 Cursusherstel in accommodaties in landelijke en/of natuurlijke omgevingen

Binnen de wereld van gastvrijheid en toerisme is het noodzakelijk om de verschillende gebieden van landelijke accommodatie te kennen, binnen het professionele gebied van agrotoerisme. Met deze cursus is het dus bedoeld om de nodige kennis te bieden voor herstel in accommodaties in landelijke en/of natuurlijke omgevingen.

Definieer eenvoudige gastronomische aanbiedingen typisch voor landelijke en natuurlijke omgevingen. - Informeer klanten over het gastronomische aanbod van de vestiging en over de kenmerken van lokale gastronomie, waardoor hun verkoop wordt verbeterd. - Bevestig en presenteer ontbijt, eenvoudige culinaire uitwerkingen en weinig complexe belangrijke gerechten van de landelijke en natuurlijke omgeving, die reageren op de kenmerken van het gebied, die sanitaire hygiënische voorschriften toepassen. - Ontwikkel het serviceproces voor voedsel- en drank in accommodatie in landelijke en natuurlijke omgevingen, in overeenstemming met eenvoudige normen voor service en het bijwonen van klantenverzoeken om aan hun verlangens, behoeften en verwachtingen te voldoen.

Het ontwikkelt zijn activiteit in toeristische accommodaties in landelijke omgevingen, zoals huizen of appartementen, schuilplaatsen en landelijke hotels, of andere vestigingen van een dergelijke aard, zoals de eigenaar die beheert, de service biedt of zorgt voor zijn voordeel, of als een gekwalificeerde werknemer die zijn functies uitvoert onder de overeenkomstige eigenaar of superieur.

This formation adjusts to the training itinerary of the MF1044_2 Restoration in accommodation located in rural and/or natural environments, certifying having overcome the different competition units included in it, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through work experience and non -formal training, via which it will opt for obtaining the corresponding certificate of professionalism, through the respective certificate of professionalism Calls that are publishing the different autonomous communities, as well as Het ministerie van Arbeid zelf (Royal Decreet 659/2023, van 18 juli, dat het management van het professionele trainingssysteem ontwikkelt en een permanente procedure opstelt voor de accreditatie van professionele competenties die zijn verkregen door werkervaring of niet -formale training).

Deze cursus is gericht op professionals in de wereld van gastvrijheid en toerisme, met name in landelijke accommodatie, binnen het professionele gebied van agrotoerisme, en op iedereen die geïnteresseerd is in het verwerven van kennis met betrekking tot herstel in accommodaties in landelijke en/of natuurlijke omgevingen.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.