MF1052-2 cursus in restaurant (online)

Training in servicetechnieken in restauratie- en interne leveringssystemen, zullen we weten hoe we een goede MSE kunnen uitvoeren, en klanten goed kunnen bedienen, rekening houdend met onze noodzakelijke aanpassing aan de verschillende psychologische profielen van klanten die naar ons terrein komen. Met deze cursus leren we van het kamerpersoneel, de kassier-facturist en zelfs het keukenpersoneel.

- Leer concepten van het restauratiegebied. - Ken de behoeften van het onderhouden van een restaurant. - Detecteer interne re -ready weergavebehoeften van het restaurant. - Ken de voedselreceptie- en opslagprocessen. - Ken de schenkingen die een restaurant heeft. - Hulp bij service en klantenservice in restaurant. - Leer het facturerings- en sluitproces van herstelactiviteit.

Het ontwikkelt zijn professionele activiteit in zowel grote als op middelgrote restauratiebedrijven, bars en coffeeshops vanuit de publieke of particuliere sector en vervult zijn functies onder de afhankelijkheid van het restaurant of de kamerchef, of gelijkwaardige hiërarchische superieur.

This training is adjusted to the training itinerary of the MF1052_2 -service in restaurant service, certifying having exceeded the different competence units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and non -formal training, via which will opt for obtaining the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls Autonomous, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023, of July 18, dat het management van het professionele trainingssysteem ontwikkelt en een permanente procedure vaststelt voor de accreditatie van professionele competenties die zijn verkregen door werkervaring of niet -formele training).

Deze cursus is gericht op al diegenen die hun professionele activiteit ontwikkelen, zowel in grote als op middelgrote en kleine restauratie, bars en coffeeshops uit de publieke of particuliere sector, waardoor hun functies worden uitgevoerd onder de afhankelijkheid van het restaurant of de kamerhoofd. Over het algemeen, iedereen die geïnteresseerd is in het initiëren of uitbreiden van zijn training op dit gebied van restauratie.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.