Olie -extractiecursus: MF0029_2 Olijfolie -extractieprocesbewerkingen

Binnen de wereld van de voedselindustrie is het noodzakelijk om de verschillende velden te kennen bij het verkrijgen van olijfolie, binnen het professionele gebied van oliën en vetten. Met deze cursus is het dus bedoeld om de nodige kennis te bieden voor de werking van het extractieproces van olijfolie.

- Controleer het proces van extractie van olijfolie en olijfpomaceolie, volgens de procedurehandleiding, om de in het productieproces vastgestelde omstandigheden te waarborgen. - Voer het proces van het verfijnen van olijf- en pomace -oliën uit om kwaliteit te garanderen - voer de uitwerking van centrale panelen uit om de verwerking van het eindproduct te waarborgen. - Neem monsters tijdens het proces om kwaliteitstests uit te voeren. - Neem de nodige beschermingsmaatregelen aan om de veiligheid en het reinigen van apparatuur te garanderen. - Voer de inzamelings-, zuiverings- en ontslagactiviteiten van het afval uit, met respect voor de normen van milieubescherming.

Het zal zijn activiteit uitoefenen in de olijfolie -industrie, zowel in kleine, middelgrote of grote bedrijven als coöperatieve samenlevingen, met geavanceerde of traditionele technologie. In kleine industrieën kan het enige verantwoordelijkheid hebben in de richting van de productie. In de groten zal deze technicus worden geïntegreerd in een werkteam met andere mensen van hetzelfde kwalificatieniveau waar hij individuele of groepstaken zal ontwikkelen.

This formation adjusts to the training itinerary of the MF0029_2 Training Module Olive Oil Extraction Process Operations Certifying having overcome the different Competition Units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and the non -formal training, via which will opt for obtaining the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls They are publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023, van 18 juli, dat het management van het professionele trainingssysteem ontwikkelt en een permanente procedure opstelt voor de accreditatie van professionele competenties die zijn verkregen door werkervaring of niet -formele training).

Deze cursus is gericht op de professionals van de wereld van de voedselindustrie, specifiek bij het verkrijgen van olijfolie, binnen het professionele gebied van oliën en vetten, en op al die mensen die geïnteresseerd zijn in het verwerven van kennis met betrekking tot de procesoperaties van extractie van olijfolie.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, die nauwelijks als verdienste zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.