Postdoctoraal in voedselzekerheid. APPCC System and Food Manipulation + University Degree

Voedselmanipulatie omvat, naast een theoretisch-praktische voorbereiding, een bewustzijn van veiligheidsmaatregelen en een toepassing van gezonde praktijken met directe effecten op de consument/klant. Dankzij de cursus zal de student een wereldwijde en volledige visie bereiken die bestaat uit het compendium van functies en concepten die het gebied van voedselveiligheid en voedselmanipulatie belegerd hebben. We benaderen het bewustzijn van alle professionals op het gebied van voedsel van het belang van hun werk, van hun goede praktijken, omdat ze er in grote mate van afhankelijk zijn, dat voedselzekerheid in de bevolking wordt uitgebreid.

De doelstellingen die moeten worden bereikt met de realisatie van deze postdoctorale graad in voedselzekerheid zijn de volgende: - Krijg goede gewoonten in voedselzekerheid. - Ken het APPCC -systeem en zijn fasen. - Kwis kennis over schoonmaak- en desinfectiepraktijken correct. - Identificeer kritische gevaren en controlepunten. - Verbeter hygiënische maatregelen bij het afhandelen van voedsel. - Verbeter de gezondheid van de voedsel, zowel voedselmanipulatoren als de mensen voor wie ze werken.

Na het uitvoeren van deze postdoctorale diploma in voedselzekerheid kunt u werken als kwaliteit die verantwoordelijk is voor voedselbedrijven. Hij werkt als professional in gastvrijheid, keuken of kleine foodwinkels. U kunt uw werk uitvoeren in laboratoria of in elk bedrijf in het gezondheidsgebied.

Voedselmanipulatie omvat, naast een theoretisch-praktische voorbereiding, een bewustzijn van veiligheidsmaatregelen en een toepassing van gezonde praktijken met directe effecten op de consument/klant. Dankzij de cursus zal de student een wereldwijde en volledige visie bereiken die bestaat uit het compendium van functies en concepten die het gebied van voedselveiligheid en voedselmanipulatie belegerd hebben. We benaderen het bewustzijn van alle professionals op het gebied van voedsel van het belang van hun werk, van hun goede praktijken, omdat ze er in grote mate van afhankelijk zijn, dat voedselzekerheid in de bevolking wordt uitgebreid.

De huidige postdoctorale graad in voedselzekerheid is gericht op al die professionals die een relatie hebben met voedsel in hun werktaak. Over het algemeen hebben die mensen die de voedselwereld willen betreden, ervoor eerdere kennis over of niet.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.