Postgraduaat in logistieke en cateringservice

Momenteel wordt het essentieel in de wereld van restauratie om te weten hoe de activiteiten van een restaurant of eenheid van voedsel- en drankenproductie en -service te leiden en te beheren, te definiëren en te begeleiden en toezicht te houden op zijn processen en de beschikbare materiaal en human resources te optimaliseren om de maximale winstgevendheid van de eenheid te bereiken, die indien nodig de beste kwaliteit van service en klantenservice bieden, in het Engels. In deze cursus is het bedoeld om studenten de nodige kennis te bieden om logistiek en cateringservice te beheren.

- Plaatsing en gebruik van faciliteiten, apparatuur, machines, gereedschappen en gereedschappen die de basisschenking vormen van assemblagedeksels, volgens hun applicaties en afhankelijk van hun optimale prestaties. - Voer processen uit om genres te leveren, culinaire uitwerkingen, materialen en apparatuur te verpakken waaruit bestaat uit de cateringdiensten. - Voer geslachtenassemblageprocessen, verpakte culinaire uitwerkingen, gebruiksvoorwerpen en divers materiaal uit in de containers en apparatuur die is vastgesteld om restauratiediensten aan te bieden. - Leg uit en voer het load -dispositieproces uit dat een cateringservice vormt, waarbij de gebieden worden geïdentificeerd waar het zich voordoet. - Analyseer en past de normen en hygiënisch sanitaire aandoeningen toe die verwezen naar productie-eenheden voor voedsel en dranken, om het risico op voedseltoxyinfecties en milieuvervuiling te voorkomen. - Analyseer informatie- en ontwerpbelasting-, transport- en ontladingsprocessen van genres, culinaire en materiële uitwerkingen met als doel het aanbieden van cateringdiensten. - Beschrijf en pas procedures toe voor het toezicht op laad-/ontslag- en transportprocessen van genres, culinaire en materiële uitwerkingen om cateringdiensten aan te bieden. - Beschrijf en pas de toezichtprocedures van de staat van de voertuigvloot toe die is gewijd aan het transport van het ingehuurde cateringaanbod.

- Plaatsing en gebruik van faciliteiten, apparatuur, machines, gereedschappen en gereedschappen die de basisschenking vormen van assemblagedeksels, volgens hun applicaties en afhankelijk van hun optimale prestaties. - Voer processen uit om genres te leveren, culinaire uitwerkingen, materialen en apparatuur te verpakken waaruit bestaat uit de cateringdiensten. - Voer geslachtenassemblageprocessen, verpakte culinaire uitwerkingen, gebruiksvoorwerpen en divers materiaal uit in de containers en apparatuur die is vastgesteld om restauratiediensten aan te bieden. - Leg uit en voer het load -dispositieproces uit dat een cateringservice vormt, waarbij de gebieden worden geïdentificeerd waar het zich voordoet. - Analyseer en past de normen en hygiënisch sanitaire aandoeningen toe die verwezen naar productie-eenheden voor voedsel en dranken, om het risico op voedseltoxyinfecties en milieuvervuiling te voorkomen. - Analyseer informatie- en ontwerpbelasting-, transport- en ontladingsprocessen van genres, culinaire en materiële uitwerkingen met als doel het aanbieden van cateringdiensten. - Beschrijf en pas procedures toe voor het toezicht op laad-/ontslag- en transportprocessen van genres, culinaire en materiële uitwerkingen om cateringdiensten aan te bieden. - Beschrijf en pas de toezichtprocedures van de staat van de voertuigvloot toe die is gewijd aan het transport van het ingehuurde cateringaanbod.

Deze postdoctorale graad in logistiek en cateringservice biedt kennis met betrekking tot logistieke keten- en cateringservice.

Deze cursus is gericht op al diegenen die geïnteresseerd zijn in een bepaalde of arbeidsmatige manier in de wereld van het management in restauratie, meer specifiek met de logistieke en cateringservice.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.