Summit Course: Sommelier Course (universitair diploma met 5 ECTS -credits)

Deze sommelier -cursus biedt gespecialiseerde training in het veld. De sommelier is een deskundige persoon in de wijnwereld en kan de kenmerken, gebreken en deugden van dit drankje herkennen. In tegenstelling tot wat aan kan worden gedacht, is een expert in wijnen helemaal geen handel en moet je zeer ontwikkelde zintuigen hebben. Restaurants die van plan zijn om een betere prestige en categorie te verwerven, moeten ervoor kiezen om een sommelier onder hun gelederen te hebben. Dit is een behoefte geworden voor zowel hen als de diners.

- Ken de belangrijkste functies en functies die een professionele sommelier moet hebben. - Ken de verschillende soorten wijnen die op de markt kunnen worden gevonden. - Herken de kenmerken, defecten en deugden van wijn. - Weet hoe je voor elk type eten, diner, etc. kunt aanbevelen, het type voldoende wijn.

Sommelier, oenologie, wijnproeverij, gastvrijheid.

Deze online sumiller bereidt zich voor om de wijn te kennen door de proeverij en sensorische analyse en kan de klant dus het meest aanbevolen voor de gelegenheid bieden. Hij bereidt zich ook voor om te weten wat de beste relaties zijn tussen wijn en het bord. Deze cursus stelt hem in staat om te kunnen oefenen als een professionele sommelier in de wereld van gastvrijheid. Deze universitaire cursus wordt geaccrediteerd door de Antonio de Nebrija University met 5 Europese universitaire credits (ECT's), die nauwelijks zijn in een beurs en openbaar bestuur.

Deze online sumillercursus is gericht op professionals in de sector die geïnteresseerd zijn in het uitbreiden en perfectioneren van kennis van dit gebied, evenals elke persoon die nieuwsgierig is om dit beroep te leren en/of een gehomologeerde universitaire graad wil behalen.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.