UF1177 Verdamping, kristallisatie en centrifugatie Verloop van gekookt en suiker kuilvoer

Op het gebied van voedselindustrie is het noodzakelijk om de verschillende vakgebieden van suiker uit te werken, binnen het professionele gebied van diverse voedingsmiddelen. Deze cursus is dus bedoeld om de nodige kennis te bieden om suikeruitwerking te verifiëren en uit te voeren.

- Bepaal welke factoren die zijn die het verdampingsproces reguleren bij het verkrijgen van suiker. - Controleer het verdampingsproces om het verfijnde sap te concentreren, zodat de verkregen siroop de juiste concentratie heeft voor filteren en transport, evenals voor de daaropvolgende koken in de noppen. - Bepaal de belangrijkste concepten van het siroopkristallisatieproces voor de vorming van kookmassa's die geschikt zijn om suiker te verkrijgen. - Beschrijf het gekookte massacentrifugatieproces, dat bestaat uit het zoveel mogelijk scheiden van de suikerkristallen en de verzadigde sucrose -oplossing met alle niet -sugars. - Bepaal de factoren op het drogen van suiker voor hun zakken en opslag in de silo, evenals de gebruikte machines: drogers, golfbreker en overeenkomstige classificaties. - Bepaal de nodige beschermingsmaatregelen om persoonlijke beveiliging tijdens alle processen te garanderen.

Het ontwikkelt zijn activiteit in kleine, middelgrote of grote industrieën met zeer verschillende organisatorische technologische niveaus. Deze technicus is geïntegreerd in een werkteam met andere mensen met hetzelfde of lager niveau van kwalificaties, waarbij hij individuele en groepstaken ontwikkelt, organisch afhankelijk van een tussenliggende commando. In bepaalde gevallen van kleine industrieën kunnen ze onder hun verantwoordelijkheid hebben voor niet -gespecialiseerde operators en zijn ze rechtstreeks afhankelijk van de leidinggevende productie.

This formation adjusts to the training itinerary of the UF1177 Evaporation, crystallization and centrifugation of cooked mass and sugar silage, certifying having exceeded the different units of competition included in it, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and the non -formal training, via which it will opt for obtaining the corresponding certificate of professionalism, through the respective Calls that are publishing the different autonomous communities, evenals het ministerie van Arbeid zelf (Royal Decreet 659/2023, van 18 juli, dat het management van het professionele trainingssysteem ontwikkelt en een permanente procedure opstelt voor de accreditatie van professionele competenties die zijn verkregen door werkervaring of niet -formele training).

Deze cursus is gericht op professionals in de wereld van de voedselindustrie, met name in de uitwerking van suiker, binnen het professionele gebied van diverse voedingsmiddelen, en op iedereen die geïnteresseerd is in het verwerven van kennis die nodig is om suikeruitwerking te verifiëren en uit te voeren.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, die nauwelijks als verdienste zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.