Online-training
Cursus Gezouten Ham. Wetenschappelijke en technologische aspecten
200 uur
Spaans
Deze cursus in gezouten ham. Scientific and Technological Aspects biedt gespecialiseerde opleidingen in dit onderwerp. Deze cursus Cured Ham is ontworpen met als hoofddoel het geven van een uiteenzetting van de bestaande kennis tot nu toe over de belangrijkste wetenschappelijke en technologische aspecten van de productie en marketing van gezouten ham, niet alleen vanuit het belang ervan binnen de Spaanse landbouweconomie, maar ook vanuit een perspectief dat de aanwezigheid van genoemd product in de Europese Unie en zijn buiten-EU-projectie omvat.
Instituciones educativas

Vraag informatie aan