Cursus MF0305-2 Opslag en ondersteunende handelingen in de patisserie en zoetwaren

Online-training

Cursus MF0305-2 Opslag en ondersteunende handelingen in de patisserie en zoetwaren

Name: Cursus MF0305-2 Opslag en ondersteunende handelingen in de patisserie en zoetwaren en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 27027-1401
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

60 uur

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

Spaans

Op het gebied van de voedingsindustrie is het noodzakelijk om de verschillende vakgebieden van de patisserie en zoetwaren te kennen, binnen het professionele gebied van bakkerij, patisserie, zoetwaren en maalderij. Het doel van deze cursus is dus om de nodige kennis bij te brengen voor opslag- en hulpwerkzaamheden in de banketbakkerij.

Instituciones educativas

175€

Vraag informatie aan

Ik ben geïnteresseerd Ik ben geïnteresseerd

Ik ben geïnteresseerd

Details om rekening mee te houden

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Meertalige ondersteuning

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Digitaal certificaat inbegrepen

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistent Pia

Doelstellingen

- Karakteriseren van de grondstoffen en hulpstoffen die worden gebruikt in de banket- en zoetwaren. - Het ontvangen, classificeren en coderen van grondstoffen en hulpstoffen voor banket- en zoetwaren, waarbij voor elk product de juiste criteria worden toegepast voor de opslag ervan. - Beheers de voorraden en organiseer de interne aanvoer naar productielijnen, volgens vastgestelde programma's. - Organiseer de verzending van afgewerkte banket- en zoetwarenproducten, waarbij u de transport- en bewaaromstandigheden rechtvaardigt. - Identificeer de vereisten en voer de reinigings-, voorbereidings- en eerstelijnsonderhoudswerkzaamheden uit van gereedschappen, machines en uitrusting voor de productie van banketbakkersproducten.

Inhoud

Carrièremogelijkheden

Het ontwikkelt zijn activiteit in de kleine, middelgrote of grote industrie die banket- en zoetwarenproducten produceert, met behulp van geavanceerde of traditionele technologie. In kleine industrieën heb je misschien enige verantwoordelijkheid voor het aansturen van de productie. In grote bedrijven sluit deze technicus zich aan bij een werkteam met andere mensen met hetzelfde kwalificatieniveau, waar hij individuele of groepstaken ontwikkelt. Zij oefent haar activiteiten ook uit in hotels, restaurants en in de voedingssector in vestigingen die banket- en zoetwaren produceren en verkopen.

Waar het je op voorbereidt

Deze opleiding komt overeen met het opleidingstraject van de opleidingsmodule MF0305_2 Opslag en hulpoperaties in de banket- en zoetwarensector, waarmee wordt verklaard dat u bent geslaagd voor de verschillende competentie-eenheden die erin zijn opgenomen, en is gericht op de accreditatie van de professionele competenties die zijn verworven door werkervaring en niet-formele training, waarbij u ervoor kiest om het overeenkomstige certificaat van professionaliteit te behalen, via de respectieve oproepen gepubliceerd door de verschillende gemeenschappen. Autonoom, evenals het Ministerie van Arbeid zelf (Koninklijk Besluit 659/2023 van 18 juli, dat de organisatie van het beroepsopleidingssysteem ontwikkelt en een permanente procedure vaststelt voor de accreditatie van professionele vaardigheden verworven door werkervaring of niet-formele opleiding).

Deze cursus is bedoeld voor professionals uit de wereld van de voedingsindustrie, meer specifiek degenen die verband houden met de banket- en zoetwarensector, binnen het vakgebied bakken, banketbakkerswaren, banketbakkerijen en malen, en voor al die mensen die geïnteresseerd zijn in het verwerven van kennis met betrekking tot opslag en ondersteunende handelingen in de banketbakkerij.

Onze training is 100% online, waardoor studenten hun studie zelf kunnen regelen en aanpassen aan hun eigen behoeften. We zetten ons in voor gepersonaliseerd en autonoom onderwijs, met een aanpak gebaseerd op kritisch denken en constructivisme. Wij beschikken over een zeer gespecialiseerd docententeam dat u gedurende het gehele onderwijs-leerproces begeleidt. Hierdoor kunt u uw training nog meer personaliseren, omdat wij ons aanpassen aan uw tempo en behoeften. Vanaf elk apparaat en op elk moment van de dag heb je toegang tot ons leerplatform MyLXP, zodat je zelf kunt bepalen hoe en wanneer je studeert. Dit alles is mogelijk dankzij onze Educa LXP-methodologie (Learning Experience Platform), een omgeving die is ontworpen om uw onderwijsvoortgang te stimuleren, innovatie aan te moedigen en een gepersonaliseerde leerervaring te bieden die is aangepast aan elke behoefte.