Cursus UF2537 Behoud van vis en schaaldieren

De cursus Fish and Seafood Conservation bereidt u voor op het beheersen van geavanceerde conserveringstechnieken, waardoor de kwaliteit en versheid van het product wordt gegarandeerd. Je leert over de technologie van conserveringsprocessen en hoe je veiligheids- en hygiënemaatregelen implementeert in faciliteiten, apparatuur en materialen. Daarnaast ben je in staat sectorspecifieke arbeidsrisico’s te identificeren en te voorkomen, waardoor een veilige werkomgeving wordt gegarandeerd. Deze cursus is complementair en komt niet in aanmerking voor de beroepspraktijk. Deze opleiding komt overeen met het opleidingstraject van de Opleidingseenheid UF2537 Conservering van vis en schaaldieren, waarmee wordt verklaard dat u bent geslaagd voor de verschillende daarin opgenomen competentie-eenheden, en is gericht op de accreditatie van de professionele competenties verworven door werkervaring en niet-formele training, waarmee u ervoor kiest om het overeenkomstige certificaat van professionaliteit te verkrijgen, via de respectieve oproepen gepubliceerd door de verschillende autonome gemeenschappen, evenals het Ministerie van Arbeid (Koninklijk Besluit 659/2023, van 18 juli, waarin de organisatie van het beroepsopleidingssysteem wordt ontwikkeld en een permanente procedure wordt ingesteld voor de accreditatie van professionele vaardigheden die zijn verworven door werkervaring of niet-formele training).