Diploma in de ontwikkeling van nieuwe voedingsproducten

Er is een groeiende vraag in de voedingsindustrie van professionals die in staat zijn om nieuwe producten te innoveren en te ontwikkelen om aan de veranderende behoeften van de markt te voldoen. Maar deze ontwikkeling van nieuw voedsel is een complex proces dat een basis moet hebben op basis van de ingrediënten, de voedselformulering, de verschillende verwerkingstechnieken en de principes voor een correcte manipulatie hiervan. Met dit diploma in de ontwikkeling van nieuwe voedselproducten kunt u specifieke voedselgerelateerde vaardigheden ontwikkelen, de nieuwste technologische vooruitgang en principes voor voedselbeveiliging. Deze aspecten zijn van fundamenteel belang om de voedingsmiddelen te lanceren die het meest zijn aangepast aan de behoeften van de bevolking.

- Begrijp de relatie tussen biotechnologie en voedingsindustrie. - Ken de rol van micro -organismen bij voedselproductie. - Evalueer de effecten van genetisch gemodificeerd voedsel. - Definieer en ontwikkel functioneel voedsel. - Biotechnologie toepassen in voedselveiligheid. - Ken kennis over voedselhygiëne.

De werkproductie van dit diploma in de ontwikkeling van nieuwe voedingsmiddelen kunt u nieuwe voedingsmiddelen ontwikkelen, hun kwaliteit en veiligheid beheren, of werk aanvragen in voedseladvies- of onderzoek in voedselbiotechnologie om innovatieve technologieën en processen voor de voedingsindustrie te ontwikkelen.

Met dit diploma in de ontwikkeling van nieuwe voedingsmiddelen kunt u technische kennis verkrijgen, voedselzekerheid begrijpen, vaardigheden ontwikkelen bij de verwerking, standaarden van hoge kwaliteit handhaven, zich aanpassen aan marktbehoeften en trends en het beheer van voedselallergieën en intoleranties identificeren en beheren. Dit zijn zeer relevant en eisten aspecten op dit gebied.

Dit diploma in de ontwikkeling van nieuwe voedselproducten is gericht op de bevolking die geïnteresseerd is in de voedingsindustrie, biotechnologie die wordt toegepast op voedsel- en voedselzekerheid, zoals bijvoorbeeld personeel die in de industrie werkt en hun kennis of studenten van voeding, voedseltechnologie of biotechnologie willen bijwerken.