HOTR0308 Basic cateringactiviteiten (certificaat van complete professional)

In de loop van de tijd is catering gegaan van een eenvoudige service voor eten en drinken met andere elementen zoals decoratie, sfeer, inhuren en zelfs animatie. Dit alles komt omdat de verwachtingen van de klant verder gaan dan een compleet menu. Dat wil zeggen, het is niet langer alleen een kwestie van een goede maaltijd, maar verwerft ook hetzelfde belang details zoals glaswerk, bestek, tafelkleden, enz. Daarom zijn gekwalificeerde professionals nodig om verantwoordelijk te zijn voor het correct uitvoeren van deze taken. Met deze cursus zal de student de nodige kennis leren om de leverings- en assemblagebedrijven van geslacht, culinaire uitwerkingen verpakt en divers materiaal van cateringdiensten uit te voeren. Dus als de kennis om de werking van de ontvangst en het wassen van goederen van hen uit te voeren.

- Voer basisvoorziening en assemblagebedrijven uit van geslachten, verpakte culinaire uitwerkingen en divers materiaal van cateringdiensten en gooi de belasting voor transport weg. - Voer de activiteiten van de receptie en het wassen van goederen uit cateringdiensten uit.

Het ontwikkelt zijn professionele activiteit in zowel grote als op middelgrote cateringbedrijven, over het algemeen privé, hoewel ze ook openbaar kunnen zijn.

Deze cursus biedt de student de nodige kennis om de voorzieningen en assemblagebedrijven van geslachten, verpakte culinaire uitwerkingen en divers materiaal van cateringdiensten uit te voeren. Dus als de kennis om de werking van ontvangst en wassen van goederen van hen uit te voeren. The present training conforms to the training itinerary of the Hotr0308 Certificate Hotr0308 Basic Catering Operations, certifying having overcome the different units of competition included in it, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and of the non -formal training, via which it will opt for the corresponding Certificate of professionalism, through the respective calls that are publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor (Royal Decreet 659/2023, van 18 juli, dat het management van het professionele trainingssysteem ontwikkelt en een permanente procedure vaststelt voor de accreditatie van professionele competenties die zijn verkregen door werkervaring of niet -formele training).

In de loop van de tijd is catering gegaan van een eenvoudige service voor eten en drinken met andere elementen zoals decoratie, sfeer, inhuren en zelfs animatie. Dit alles komt omdat de verwachtingen van de klant verder gaan dan een compleet menu. Dat wil zeggen, het is niet langer alleen een kwestie van een goede maaltijd, maar verwerft ook hetzelfde belang details zoals glaswerk, bestek, tafelkleden, enz. Daarom zijn gekwalificeerde professionals nodig om verantwoordelijk te zijn voor het correct uitvoeren van deze taken. Met deze cursus zal de student de nodige kennis leren om de leverings- en assemblagebedrijven van geslacht, culinaire uitwerkingen verpakt en divers materiaal van cateringdiensten uit te voeren. Dus als de kennis om de werking van de ontvangst en het wassen van goederen van hen uit te voeren.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.