International Master in Restoration Directoraat

Deze masterdiploma in restauratie Business Management and Management biedt u een gespecialiseerde training in het veld. Tegenwoordig is de hotelbereik uiterst competitief, dus het is steeds belangrijker om professionals met een goede capaciteit te hebben in de richting van restaurants die het bedrijf kunnen plannen en organiseren. Dus met deze beheersing in het management en het beheer van restauratiebedrijven is het bedoeld om de nodige kennis te bieden om op de meest effectieve manier het management en de organisatie van activiteiten met betrekking tot het restaurantbeheer op de meest effectieve manier uit te voeren.

- Direct en beheer een herstelproductie -eenheid. - Definieer en plan herstelserviceprocessen. - Beheer van herstelrestauratieprocessen. - Voer het economische financiële beheer van een restauratie-instelling uit. - Voer kwaliteits-, milieu- en restauratiebeveiligingsbeheer uit. - Ontwerp- en marktherstelaanbiedingen. - Beheer catering logistiek. - Contact in het Engels, met een onafhankelijk gebruikersniveau, in restauratiediensten.

Het ontwikkelt zijn professionele activiteit in grote, middelgrote en kleine vestigingen voor traditionele, moderne en cateringrestauratie, over het algemeen privé, hoewel ze ook openbaar kunnen zijn, voornamelijk in de sector educatieve, gezondheid of sociale diensten. Het kan autonoom zijn of namens anderen, hun functies onafhankelijk uitvoeren of ondergeschikt zijn aan de directeur van het restaurantgebied of aan de eigen directeur van het etablissement wanneer de productie -eenheid deel uitmaakt van een bredere productie- en servicestructuur.

De huidige Master in Management and Management of Restoration Business bereidt u voor om zich professioneel te ontwikkelen op het gebied van restaurants en functies uit te voeren van posities met niveaus van richtlijnverantwoordelijkheid.

This Master's degree in the management and management of restoration companies is aimed at the professionals of the world of hospitality and tourism specifically in the restoration management, within the professional area restoration, and to all those interested in acquiring knowledge related to the administration of production units in restoration, the design of service processes, the supply, the economic-financial processes in establishments, the quality, security and environmental protection, the design and commercialization of catering and professional English for restoration service.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.