Japanse keukencursus. SUSTHI specialiteit

Japans eten, en meer specifiek sushi, rekent een groeiende relevantie in de internationale keuken, zowel in grote restaurants als in de huizen van alle fans van dit soort eten. Over sushi praten is niet over een enkel gerecht, maar het is noodzakelijk om onderscheid te maken tussen verschillende soorten sushi, waaronder we de nigiri of uramaki kunnen onderscheiden onder vele anderen. Dankzij de sushi -cursus kun je de meest voorkomende culinaire technieken van Japans eten, de te volgen stappen leren om Maki Sushi of Nigiri Sushi te maken, om de vissen goed te snijden om sasjimi te maken, enz.

Nadat u de sushi -cursus hebt voltooid, hebt u de volgende doelstellingen overtroffen: - Identificeer de belangrijkste gebruiksvoorwerpen en basisingrediënten die worden gebruikt in Japans eten, evenals sushi -ingrediënten. - Je leert hoe je rijst kunt maken voor sushi, een van de belangrijkste ingrediënten voor sushi. - Je weet hoe je de azijn kunt maken voor sushi of sushi-zu, gebruikt in de belangrijkste soorten sushi. - Je weet hoe je de vis moet snijden om sushi te maken. - U kunt verschillen tussen de verschillende soorten sushi, zoals nigiri of uramaki. - Je leert een correcte sushi -plating te maken. - U weet de combinatie voor Sushi -ideaal, met de aandacht van de Oroya -wijn.

Japans restaurant, Japans eten restaurant, sushi -restaurant thuis, uitwerking van sushi om te nemen of sushi mee te nemen, Japans restaurant thuis, etc.

Dankzij de sushi -cursus zul je de belangrijkste culinaire technieken kennen en domineren die nodig zijn om te weten hoe de sushi wordt gedaan, van het koken en bereiden van de rijst, tot het paren met behulp van verschillende drankjes zoals de Oroya, door de snede van de vis of de vergulde. Bovendien leert u de verschillende soorten sushi bestaande, gespecialiseerd in het meest populaire gerecht van Japans eten te bereiden.

De sushi -cursus is gericht op professionals in de wereld van de keuken in het algemeen, of Japans eten in het bijzonder, die hun kennis op dit gebied willen uitbreiden of bijwerken, om te leren hoe sushi nigiri, uramaki of een andere variëteit wordt gedaan. Evenzo zou de cursus van Sushi gericht zijn op iedereen die wil leren hoe sushi wordt gedaan voor persoonlijk belang, of voor professionele interesse om hun carrière naar het gebied van Japans eten te leiden.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.