Postgraduaat in speciale diensten en klantenservice in restauratie

Training in servicetechnieken in restauratie- en interne voedingssystemen, zullen we weten hoe we een goede MSE kunnen uitvoeren, en klanten goed kunnen bedienen, rekening houdend met onze noodzakelijke aanpassing aan de verschillende psychologische profielen van klanten die naar ons gebouw komen. Met deze cursus leren we over speciale diensten en klantenservice in het restaurant.

- Formuleer voorstellen voor de benodigde media voor de assemblage van gastronomische diensten en speciale evenementen in restauratie, binnen het kader van vooraf ingestelde organisatiesystemen. - Beschrijf en gebruik de gebruikelijke meubels, apparatuur, machines en benodigdheden voor het verstrekken van speciale diensten en restauratie -evenementen, volgens hun applicaties en afhankelijk van hun optimale prestaties. - Ontwerpdecoraties voor restauratiepanden en voor de tentoonstelling van culinaire uitwerkingen en drankjes, binnen het kader van alle soorten speciale diensten en restauratie -evenementen. - Versier en stel lokale en mount exposanten in met genres, gastronomische producten en andere materialen, zodat de plaatsing in evenwicht en aantrekkelijk is voor potentiële klanten. - Distribueren, monteren en afstemmen, meubels en gebruiksvoorwerpen die nodig zijn voor de ontwikkeling van speciale diensten en restauratie -evenementen. - Beschrijf en ontwikkel het voedsel- en drinkserviceproces in de kamer, met behulp van de meest geschikte technieken voor elke herstelformule. - Identificeer de verschillende soorten klanten en effectievere technieken voor eten en drinken in het restaurant, en differentiëren en toepassen van procedures om informatiebehoeften, claims en klachten op te lossen en op te lossen.

- Formulate proposals for the necessary media for the assembly of gastronomic services and special events in restoration, within the framework of pre -established organizational systems. - Beschrijf en gebruik de gebruikelijke meubels, apparatuur, machines en benodigdheden voor het verstrekken van speciale diensten en restauratie -evenementen, volgens hun applicaties en afhankelijk van hun optimale prestaties. - Ontwerpdecoraties voor restauratiepanden en voor de tentoonstelling van culinaire uitwerkingen en drankjes, binnen het kader van alle soorten speciale diensten en restauratie -evenementen. - Versier en stel lokale en mount exposanten in met genres, gastronomische producten en andere materialen, zodat de plaatsing in evenwicht en aantrekkelijk is voor potentiële klanten. - Distribueren, monteren en afstemmen, meubels en gebruiksvoorwerpen die nodig zijn voor de ontwikkeling van speciale diensten en restauratie -evenementen. - Beschrijf en ontwikkel het voedsel- en drinkserviceproces in de kamer, met behulp van de meest geschikte technieken voor elke herstelformule. - Identificeer de verschillende soorten klanten en effectievere technieken voor eten en drinken in het restaurant, en differentiëren en toepassen van procedures om informatiebehoeften, claims en klachten op te lossen en op te lossen.

Deze postdoctorale diploma in speciale diensten en klantenservice in restauratie, bereidt studenten voor op het verwerven van de vaardigheden en kennis die nodig is om de speciale diensten in het herstel van de criteria en normen van een adequate klantenservice goed te ontwikkelen.

Deze cursus is gericht op al diegenen die hun professionele activiteit ontwikkelen, zowel in grote als op middelgrote en kleine restauratie, bars en coffeeshops uit de publieke of particuliere sector, waardoor hun functies worden uitgevoerd onder de afhankelijkheid van het restaurant of de kamerhoofd. Over het algemeen, iedereen die geïnteresseerd is in het initiëren of uitbreiden van zijn training op dit gebied van restauratie.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.