Postgraduaat voor klant en mise op zijn plaats in het restaurant

Training in servicetechnieken in restauratie- en interne voedingssystemen, zullen we weten hoe we een goede MSE kunnen uitvoeren, en klanten goed kunnen bedienen, rekening houdend met onze noodzakelijke aanpassing aan de verschillende psychologische profielen van klanten die naar ons gebouw komen. Met deze cursus leren we over de leveringssystemen, MSE op zijn plaats en klantenservice in het restaurant.

- Beschrijf en ontwikkel het voedsel- en drinkserviceproces in de kamer, met behulp van de meest geschikte technieken voor elke herstelformule. - Identificeer de verschillende soorten klanten en effectievere technieken voor eten en drinken in het restaurant, en differentiëren en toepassen van procedures om informatiebehoeften, claims en klachten op te lossen en op te lossen. - Ontwikkel interne provisioningprocessen van genres en materiaal en opstelling van meubels en apparatuur, volgens servicevorders of dagelijkse werkplannen met betrekking tot de eten en drinken in de kamer. - Beschrijf en organiseer processen over het afstemmen van faciliteiten en apparatuur, evenals tafelassemblages en ondersteunende elementen, waarbij de andere conserveringsactiviteiten in het restaurant worden uitgevoerd.

- Beschrijf en ontwikkel het voedsel- en drinkserviceproces in de kamer, met behulp van de meest geschikte technieken voor elke herstelformule. - Identificeer de verschillende soorten klanten en effectievere technieken voor eten en drinken in het restaurant, en differentiëren en toepassen van procedures om informatiebehoeften, claims en klachten op te lossen en op te lossen. - Ontwikkel interne provisioningprocessen van genres en materiaal en opstelling van meubels en apparatuur, volgens servicevorders of dagelijkse werkplannen met betrekking tot de eten en drinken in de kamer. - Beschrijf en organiseer processen over het afstemmen van faciliteiten en apparatuur, evenals tafelassemblages en ondersteunende elementen, waarbij de andere conserveringsactiviteiten in het restaurant worden uitgevoerd.

Deze postdoctorale diploma in klantenservice en MSE in het restaurant, biedt gespecialiseerde training in leveringstechnieken, klantenservice en misesplaats in de horecasector, vooral in restaurants.

Deze cursus is gericht op al diegenen die hun professionele activiteit ontwikkelen, zowel in grote als op middelgrote en kleine restauratie, bars en coffeeshops uit de publieke of particuliere sector, waardoor hun functies worden uitgevoerd onder de afhankelijkheid van het restaurant of de kamerhoofd. Over het algemeen, iedereen die geïnteresseerd is in het initiëren of uitbreiden van zijn training op dit gebied van restauratie.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.