UF0294 Cursusdecoratie van bakkerij en ballowproducten Innotutor Code: 6785-1502

Om de activiteiten met betrekking tot de bakkerij en gebak op de juiste manier uit te voeren, is het van het grootste belang om de werking van bakkerij en gebak uit te voeren en uit te voeren, het bereiken van de gevestigde productie- en kwaliteitsdoelstellingen, te allen tijde met betrekking tot de huidige technische, milieu- en veiligheids- en hygiënegeversnamen op het werk. Daarom probeert deze cursus de nodige kennis bij te dragen om de decoratie van bakkerij- en gebakproducten te maken en/of te voeren.

- Breng crèmes, gevuld en bedekt met bakkerij- en gebakproducten, onder de vereiste hygiënische omstandigheden, om het eindproduct te verkrijgen. - Maak de uiteindelijke samenstelling en decoratie van de gebakproducten, volgens de vereiste volgorde van gebruikte elementen, om het eindproduct te verkrijgen.

De gekwalificeerde professional in "Bakery-Bollería" zal optreden op de productieafdeling, hoewel in constante relatie met de kwaliteits- en logistieke afdelingen, waar nodig, van semi-industriële of industriële bakkerij en gebak, van openbare of private aard. Evenzo zal deze professional zijn werk kunnen uitvoeren in hotels, restaurants en kleine ambachtelijke werknemers, als autonome werker (eigenaar, partner van het bedrijf of aangenomen).

Deze training past zich aan de trainingsroute aan van de formatieve eenheid UF0294 Decoration of Bakery and Babastries, die certificeert dat ze de verschillende concurrentie -eenheden hebben overwonnen opgenomen en is gericht op de accreditatie van de professionele competenties die zijn verworven door de werkervaring en niet -formale training, waardoor u de overeenkomstige certificaat van professionalisme kunt verkrijgen, door de respectieve calls voor het ministerie van Labour, door het ministerie van Labour van het ministerie van Labour, door de verschillende Automous Communities. 659/2023, van 18 juli, dat het management van het professionele trainingssysteem ontwikkelt en een permanente procedure opstelt voor de accreditatie van professionele competenties die zijn verkregen door werkervaring of niet -formele training).

Deze cursus is gericht op al diegenen die geïnteresseerd zijn in de verwerving van kennis met betrekking tot de bakkerij en de gebakjes op een algemene manier en ook verwijzend naar de decoratie van bakkerij- en gebakproducten, in het bijzonder.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, die nauwelijks als verdienste zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.