UF0693 Cursusoffer van dieren

Op het gebied van de voedselindustrie is het noodzakelijk om de verschillende velden van het opoffering, geslacht en explodeerd van dieren te kennen, binnen het professionele gebied van vlees. Dus met deze cursus is het bedoeld om de nodige kennis te bieden voor het offer van dieren.

- Analyseer de technisch sanitaire omstandigheden, die de slachthuizen moeten verzamelen. - Analyseer de procedures voor het ontvangen, beheer en stabulatie van leveringsdieren en vogels, voorafgaand aan het opofferen. - Karakteriseer de opofferingsoperaties van bevoorradingsdieren, vogels en jagen.

Industriële regionale en lokale reikwijdte, bijgevoegde of onafhankelijke explodeert en slagers waarbij runderen (rundvlees, paarden, varkens, vogels en konijnen) de functies van ontvangst, productie, productie, uitvoering en controle en controle van activiteiten, productkwaliteit) en magazijn ontwikkelen (opslag en uitspraak van producten).

Deze formatie is aangepast aan de trainingsroute van de UF0693 -formatieve eenheid, die certificeert dat de verschillende competentie -eenheden zijn opgenomen, en is gericht op de accreditatie van de professionele competenties die zijn verkregen door de werkervaring en de niet -formale training, waardoor het bijbehorende certificaat van professionaliteit wordt verkregen, door de respectieve oproepen van de respectieve oproepen, en het ministerie van Labour (Royal Decree 659/20/20 Het management van het professionele trainingssysteem en stelt een permanente procedure op voor de accreditatie van professionele competenties die zijn verkregen door werkervaring of niet -formele training).

Deze cursus is gericht op professionals in de wereld van de voedselindustrie, met name in het offer, geslacht en explodeert van dieren, binnen het professionele gebied van vlees en iedereen die geïnteresseerd is in het offer van dieren.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.