UF1177 Parowanie, krystalizacja i odwirowanie ugotowanej i cukrowej kiszonki

W dziedzinie przemysłu spożywczego należy znać różne pola opracowania cukru, w obszarze zawodowym różnorodnej żywności. Tak więc kurs ten ma na celu zapewnienie niezbędnej wiedzy w celu weryfikacji i przeprowadzenia operacji opracowywania cukru.

- Określ, które czynniki to te, które regulują proces parowania przy uzyskiwaniu cukru. - Kontroluj proces parowania, aby skoncentrować wyrafinowany sok, aby uzyskany syrop ma odpowiednie stężenie do filtrowania i transportu, a także do jego późniejszego gotowania w kołkach. - Określ kluczowe pojęcia procesu krystalizacji syropu do tworzenia mas gotowania odpowiednich do uzyskania cukru. - Opisz ugotowany proces wirowania masy, który polega na oddzieleniu kryształów cukru w jak największym stopniu i nasyconym roztworze sacharozy wszystkimi innymi lustrami. - Określ czynniki suszenia cukru do workowanego i przechowywania w silosie, a także używane maszyny: suszarki, klasę z pęknięciem i odpowiednich klasyfikatorów. - Określ niezbędne środki ochrony, aby zagwarantować bezpieczeństwo osobiste na wszystkich procesach.

Rozwija swoją aktywność w małych, średnich lub dużych branżach o bardzo różnych poziomach organizacyjnych-technologicznych. Ten technik jest zintegrowany z zespołem roboczym z innymi osobami o tym samym lub niższym poziomie kwalifikacji, w którym rozwija zadania indywidualne i grupowe, organicznie w zależności od dowództwa pośredniego. W niektórych przypadkach małych branż mogą oni ponieść odpowiedzialność za nie specjalizowanych operatorów i polegać bezpośrednio na odpowiedzialnej osoby produkcyjnej.

Ta formacja dostosowuje się do trasy szkoleniowej odparowania UF1177, krystalizacji i odwirowania gotowanej masy i kiszonki cukrowej, poświadczając, że przekroczy różne jednostki konkurencji w nim, i jest skierowana na akredytację profesjonalnych kompetencji nabytych poprzez doświadczenie zawodowe i niezniszczające szkolenie, które nie będą one opowiadać o certyfikatach odpowiadających profesjonalizmach, które są wydawane przez inne autonomiczne autonomiczne. Społeczności, a także same Ministerstwo Pracy (dekret królewski 659/2023, z 18 lipca, który rozwija zarządzanie systemem szkoleniowym zawodowym i ustanawia stałą procedurę akredytacji kompetencji zawodowych nabytych przez doświadczenie zawodowe lub szkolenie nieformalne).

Kurs ten jest skierowany do profesjonalistów w świecie przemysłu spożywczego, szczególnie w opracowaniu cukru, w obszarze zawodowym zróżnicowanej żywności oraz wszystkich zainteresowanych zdobyciem wiedzy niezbędnej do weryfikacji i prowadzenia operacji opracowywania cukru.

Szkolenie to nie jest uwzględnione w zakresie oficjalnych szkoleń regulowanych (edukacja niemowląt, edukacja podstawowa, wykształcenie średnie, oficjalne szkolenie zawodowe FP, Backalaureate, University, oficjalne mistrz i doktorat uniwersytetu). Jest to zatem uzupełniające się i/lub specjalizacyjne szkolenie, mające na celu zdobycie określonych umiejętności, umiejętności lub zdolności zawodowej natury, możliwość ledwo uzasadniania w klatkach roboczych i/lub konkurencjach opozycyjnych, zawsze w sekcji szkolenia uzupełniającego i/lub ciągłego szkolenia zawsze niezbędne do przeglądu konkretnych wymagań pracy publicznej pracy na rynku pracy w pracy publicznej.