INAJ0109 Połowy i przygotowanie produktów wędkarskich i akcji akcji

W świecie branży spożywczej należy znać różne dziedziny na rynku rybnym oraz opracować produkty rybackie i akwakultury, w ramach produktów połowowych w okolicy zawodowej. Zatem w tym kursie ma na celu zapewnienie niezbędnej wiedzy na temat odbioru, przechowywania i ekspedycji produktów połowowych, kondycjonowania i technologii rybnych, przygotowania i sprzedaży ryb, opracowania konserw i soli rybnych oraz opracowania zamarzania i gotowania ryb.

- Kontroluj odbiór surowców, przechowywanie i wydawanie preparatów ryb i owoców morza. - Kondycja ryb lub owoców morza do komercjalizacji lub do użytku przemysłowego, zgodnie z jakością żywności i standardów bezpieczeństwa. - Przygotuj i sprzedaj ryby, skorupiaki i freski połowów, utrzymując wymagane warunki jakości i bezpieczeństwo żywności. - Przygotuj puszkę, półkonserwatyki i salazony produktów połowowych, zgodnie z jakością żywności i standardami bezpieczeństwa. -Masy rozładowane, makaron, mrożone i gotowane lub wstępnie zakochane naczynia oparte na rybach lub owocach morza, gwarantując jakość i higienę produktów.

Rozwija swoją aktywność w małych połowach, często rodzinie, będąc pracownikiem gospodarczym lub w imieniu innych. Przeprowadzają także swoje prace w średnich i dużych firmach poświęconych opracowywaniu produktów z ryb i skorupiaków: zamrożone, konserw i półservy, a także faktoring statków i rynków rybnych.

Obecne szkolenie jest dostosowywane do trasy szkoleniowej połowów InjA0109 oraz przygotowania produktów połowowych i akwultury certyfikujących różne jednostki konkurencji w publikacji różnych społeczności autonomicznych, a także samej Ministerstwa Pracy (dekret królewski 659/2023, z 18 lipca, który rozwija zarządzanie profesjonalnym systemem szkoleniowym i ustanawiają trwałą procedurę zawodową profesjonalną obsługą pracy lub non -forfii. szkolenie).

Kurs ten jest skierowany do profesjonalistów świata przemysłu spożywczego specjalnie w zakresie połowów i przygotowywania produktów połowowych i akwakultury, w obszarze zawodowym produktów rybackich oraz wszystkich osób zainteresowanych zdobywaniem wiedzy związanych z przyjęciem, przechowywaniem i wydawaniem produktów połowowych, kondycjonujących i rybnych technologii, przygotowywania i sprzedaży ryb, przygotowywaniem konserw i łowisk rybackich.

Szkolenie to nie jest uwzględnione w zakresie oficjalnych szkoleń regulowanych (edukacja niemowląt, edukacja podstawowa, wykształcenie średnie, oficjalne szkolenie zawodowe FP, Backalaureate, University, oficjalne mistrz i doktorat uniwersytetu). Jest to zatem uzupełniające się i/lub specjalizacyjne szkolenie, mające na celu zdobycie określonych umiejętności, umiejętności lub zdolności zawodowej natury, możliwość ledwo uzasadniania w klatkach roboczych i/lub konkurencjach opozycyjnych, zawsze w sekcji szkolenia uzupełniającego i/lub ciągłego szkolenia zawsze niezbędne do przeglądu konkretnych wymagań pracy publicznej pracy na rynku pracy w pracy publicznej.