Kurs bezpieczeństwa żywnościowego w letnich obozach młodzieżowych (podwójny stopień z 8 punktami ECT)

Adolescencja jest etapem życia naznaczonym ważnymi zmianami emocjonalnymi, społecznymi i fizjologicznymi. W tym ostatnim jedzeniu staje się szczególne znaczenie, ponieważ wymagania żywieniowe, aby radzić sobie z tymi zmianami, są bardzo wysokie i konieczne jest zapewnienie odpowiedniej podaży energii i składników odżywczych, aby uniknąć sytuacji departamentalnych, które mogą powodować zmiany i zaburzenia zdrowia. Oprócz zwracania szczególnej uwagi na aspekty żywieniowe, niezwykle ważne jest spełnienie wymagań dotyczących higieny żywności i bezpieczeństwa, nie tylko w obozach, ale we wszystkich miejscach, w których żywność jest podawana bezpośrednio konsumentowi. Z tego powodu ten kurs zawiera przegląd wymagań żywieniowych w okresie dojrzewania, a także środków, obowiązkowej zgodności z bezpieczeństwem żywności.

- Poznaj znaczenie właściwej żywności w okresie dojrzewania. - Określ potrzeby żywieniowe na tym etapie wzrostu. Opisz bezpieczeństwo żywnościowe. - Określ znaczenie prawidłowej kontroli i zarządzania alergenami w menu Camp. - Opisz treść rozporządzenia, która ustanawia podstawę do zagwarantowania wysokiego poziomu ochrony konsumentów w odniesieniu do informacji o żywności.

Obozy, place zabaw i szkoły młodzieżowe, szkoły, sektor żywności, animacja społeczno -kulturowa, monitor rekreacyjny i wolny czas.

Adolescencja jest etapem życia naznaczonym ważnymi zmianami emocjonalnymi, społecznymi i fizjologicznymi. W tym ostatnim jedzeniu staje się szczególne znaczenie, ponieważ wymagania żywieniowe, aby radzić sobie z tymi zmianami, są bardzo wysokie i konieczne jest zapewnienie odpowiedniej podaży energii i składników odżywczych, aby uniknąć sytuacji departamentalnych, które mogą powodować zmiany i zaburzenia zdrowia. Oprócz zwracania szczególnej uwagi na aspekty żywieniowe, niezwykle ważne jest spełnienie wymagań dotyczących higieny żywności i bezpieczeństwa, nie tylko w obozach, ale we wszystkich miejscach, w których żywność jest podawana bezpośrednio konsumentowi. Z tego powodu ten kurs zawiera przegląd wymagań żywieniowych w okresie dojrzewania, a także środków, obowiązkowej zgodności z bezpieczeństwem żywności.

Ten kurs bezpieczeństwa żywnościowego w letnich obozach młodzieżowych jest skierowany do wszystkich profesjonalistów w sektorze animacji społeczno -kulturowej, w szczególności tych, którzy wykonują swoje funkcje jako monitory wolnego czasu i wolnego czasu w obozach, a także każdą osobę zainteresowaną znajomością środków bezpieczeństwa żywnościowego, które muszą być wdrożone w obozach letnich dla młodych ludzi, pod względem żywności, zdrowia i bezpieczeństwa żywności.

Szkolenie to nie jest uwzględnione w zakresie oficjalnych szkoleń regulowanych (edukacja niemowląt, edukacja podstawowa, wykształcenie średnie, oficjalne szkolenie zawodowe FP, Backalaureate, University, oficjalne mistrz i doktorat uniwersytetu). Jest to zatem uzupełniające się i/lub specjalizacyjne szkolenie, mające na celu zdobycie określonych umiejętności, umiejętności lub zdolności zawodowej natury, możliwość ledwo uzasadniania w klatkach roboczych i/lub konkurencjach opozycyjnych, zawsze w sekcji szkolenia uzupełniającego i/lub ciągłego szkolenia zawsze niezbędne do przeglądu konkretnych wymagań pracy publicznej pracy na rynku pracy w pracy publicznej.