Kurs ekspertów w restauracji Bar y

Szkolenie, które są odpowiedzialne za bar i restaurację, uczenie się i zarządzanie działaniami restauracji lub jednostki produkcji i serwisu żywności i napojów, definiowania i nadzorowania jej procesów oraz optymalizacji dostępnych materiałów i zasobów ludzkich, aby osiągnąć maksymalną rentowność jednostki, a także znając techniki usług w zakresie odbudowy i systemów dostaw wewnętrznych, oprócz uczenia się, jak konieczne dostosowanie do różnych profilów psychologicznych klientów. Dzięki temu kursowi nauczymy się zadań z baru i restauracji.

- Odpowiedź za bar i restaurację. - Opracuj projekty biznesowe odbudowy w celu analizy ich rentowności. - Przeanalizuj proces funkcji i planowania biznesowego i zdefiniuj plany, które są odpowiednie dla obszarów, działów lub zakładów restauracyjnych. - Naucz się koncepcji obszaru odbudowy. - Poznaj potrzeby utrzymania restauracji. - Przeanalizuj proces projektowania i wdrażania systemów zarządzania jakością i pewnością dostosowania do organizacji. - Rozpoznaj znaczenie dokumentacji procesów jakości i zarządzania środowiskiem, aby zagwarantować jej przydatność jako elementu zarządzania. - Interpretuj wiadomości doustnych o średniej złożoności w języku angielskim, wyrażane przez klientów i dostawców z normalną prędkością w dziedzinie działalności turystycznej, aby zapewnić odpowiednią obsługę, osiągnąć zadowolenie klientów, zmaterializować informacje o sprzedaży i wymianę informacji z innymi specjalistami w ich dziedzinie.

Rozwija swoją działalność zawodową w dużych, średnich i małych placówkach do tradycyjnej, nowoczesnej i cateringowej renowacji, ogólnie prywatnej, chociaż mogą być również publiczne, głównie w sektorze edukacji, zdrowia lub usług społecznych. Może być autonomiczny lub w imieniu innych, pełniąc swoje funkcje niezależnie lub podporządkowane dyrektorowi obszaru restauracji lub własnemu dyrektorowi zakładu, gdy jednostka produkcyjna jest częścią szerszej struktury produkcji i usług.

Poniższy kurs przygotowuje się do odpowiedzialności za bar, wiedząc, w jaki sposób zarządzanie, planowanie i rentowność baru lub restauracji, oprócz pogłębiania problemów zarządzania i zasobów ludzkich w zakresie przywracania, uczenia się funkcji osoby odpowiedzialnej za zakupy i systemów dostaw w zakresie usług restauratorskich i mise.

Kurs ten jest skierowany do wszystkich zainteresowanych konkretnym lub pracy w świecie zarządzania odbudową, a dokładniej jako bar i restaurację.

Szkolenie to nie jest uwzględnione w zakresie oficjalnych szkoleń regulowanych (edukacja niemowląt, edukacja podstawowa, wykształcenie średnie, oficjalne szkolenie zawodowe FP, Backalaureate, University, oficjalne mistrz i doktorat uniwersytetu). Jest to zatem uzupełniające się i/lub specjalizacyjne szkolenie, mające na celu zdobycie określonych umiejętności, umiejętności lub zdolności zawodowej natury, możliwość ledwo uzasadniania w klatkach roboczych i/lub konkurencjach opozycyjnych, zawsze w sekcji szkolenia uzupełniającego i/lub ciągłego szkolenia zawsze niezbędne do przeglądu konkretnych wymagań pracy publicznej pracy na rynku pracy w pracy publicznej.