Kurs kuchni japońskiej. Specjalność SUNETI

Japońskie jedzenie, a dokładniej sushi, obciąża rosnące znaczenie w kuchni międzynarodowej, zarówno w dużych restauracjach, jak i w domach wszystkich fanów tego rodzaju jedzenia. Mówienie o sushi nie mówi o jednym daniu, ale konieczne jest rozróżnienie różnych rodzajów sushi, wśród których moglibyśmy rozróżnić Nigiri lub Uramaki wśród wielu innych. Dzięki kursowi sushi możesz nauczyć się najczęstszych technik kulinarnych japońskiego jedzenia, kroków, które należy podążać, aby zrobić Maki sushi lub nigiri sushi, aby zrobić właściwe cięcie ryb, aby zrobić sashimi itp. Oprócz nauki sushi, będziesz wiedział, jak zrobić prawidłowe parowanie, aby towarzyszyć swoim najbardziej odpowiednim napojom naczyń w każdej sytuacji, zwracając szczególną uwagę na wino Oroya.

Po ukończeniu kursu sushi przekroczysz następujące cele: - Zidentyfikuj główne przybory i podstawowe składniki używane w japońskim jedzeniu, a także składniki sushi. - Nauczysz się, jak zrobić ryż dla sushi, jednego z najważniejszych składników sushi. - Będziesz wiedział, jak zrobić ocet dla sushi lub sushi-zu, używanego w głównych typach sushi. - Będziesz wiedział, jak wyciąć rybę, aby zrobić sushi. - Możesz różnice między różnymi rodzajami sushi, takimi jak Nigiri lub Uramaki. - Nauczysz się robić prawidłowe sushi. - Poznasz parę ideału sushi, podkreślając wino Oroya.

Japońska restauracja, japońska restauracja z jedzeniem, restauracja sushi w domu, opracowanie sushi do zabrania lub sushi, japońska restauracja w domu itp.

Dzięki kursowi sushi będziesz wiedział i zdominować główne techniki kulinarne niezbędne do wiedzy, w jaki sposób sushi jest wykonywane, od gotowania i przygotowania ryżu, po parowanie za pomocą różnych napojów, takich jak Oroya, przez krój ryby lub plated. Ponadto nauczysz się przygotowywać różne rodzaje istniejących sushi, specjalizujących się w najpopularniejszym daniu japońskiego jedzenia.

Kurs sushi jest skierowany do profesjonalistów w świecie kuchni w ogóle, a zwłaszcza japońskiego jedzenia, którzy chcą rozszerzyć lub zaktualizować swoją wiedzę w tym obszarze, aby dowiedzieć się, jak skończy się Sushi Nigiri, Uramaki lub inna odmiana. Podobnie kurs Sushi byłby zorientowany na każdego, kto chce dowiedzieć się, w jaki sposób sushi odbywa się albo dla osobistego zainteresowania, albo dla profesjonalnego zainteresowania, aby poprowadzić swoją karierę w dziedzinie japońskiego jedzenia.

Szkolenie to nie jest uwzględnione w zakresie oficjalnych szkoleń regulowanych (edukacja niemowląt, edukacja podstawowa, wykształcenie średnie, oficjalne szkolenie zawodowe FP, Backalaureate, University, oficjalne mistrz i doktorat uniwersytetu). Jest to zatem uzupełniające się i/lub specjalizacyjne szkolenie, mające na celu zdobycie określonych umiejętności, umiejętności lub zdolności zawodowej natury, możliwość ledwo uzasadniania w klatkach roboczych i/lub konkurencjach opozycyjnych, zawsze w sekcji szkolenia uzupełniającego i/lub ciągłego szkolenia zawsze niezbędne do przeglądu konkretnych wymagań pracy publicznej pracy na rynku pracy w pracy publicznej.